
Chaque filet de dorade est recouvert d'un crumble composé d'amandes, graines de sésame, huile de sésame et jus d'orange, qui deviendra croustillant après cuisson et conservera tout son moelleux au poisson.

Lorsque je n’ai pas trop de temps à consacrer à la cuisine, j’improvise souvent des mini-cocottes avec ce qui me passe sous la main et l’inspiration du moment.

Ayant acheté une pâte feuilletée toute prête , mais pas en rouleau , en carré, un bloc .

Comme c'est la pleine saison de la rhubarbe j'en profite pour faire de nombreux desserts ! J'ai déjà fait plusieurs fois mon biscuit à la rhubarbe meringué ( qui a toujours un grand succès ) mais je voulais autre chose.
Une gourmandise à la portée de tous , qui régalera forcément vos gourmands !! 120 gr de farine 100 gr de sucre 80 gr de beurre 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes 3/4 belles poires 2 bananes 50 gr de chocolat Coupez les bananes en rondelles moyennes.

Coucou mes gourmand(e)s On commence la semaine en gourmandise et en douceur avec ces petits crumbles en version individuelle.