
Bonjour;Je vous présente aujourd’hui un clafoutis qui a eu beaucoup de succès chez nous.
Après le gratin d'abricots proche du cheesecake, voici un simple flan, sorte de pâte à crêpe épaisse enrichie de crème et parfumée à l'am.

Depuis que j’ai découvert cette association de goût, j’en rafolle… J’ai envie d’abricot romarin tout le temps ! Du coup pour terminer un bon repas avec des amis, j’ai fait un clafoutis abricot romarin.

Cela fait quelques années déjà que j’ai la chance de déguster tous les étés le clafoutis de Belle Maman.

Des cerises en veux-tu en voilà… j’ai voulu essayé la recette du clafoutis de Cyril Lignac mais cela je crois ne se renouvellera pas car je préfère nettement ma recette du clafoutis de …