
Voici le dessert du dimanche : un délicieux clafoutis aux prunes reines-claudes et aux amandes.

Clafoutis aux poires recette de Cyril Lignac - ATELIER DE BRIGITTE- Au printemps, on fait les clafoutis de cerises et à l'automne, on fait les clafoutis à la poire.

Il existe de nombreuses recettes de clafoutis avec souvent l’utilisation de la crème.

Le clafoutis aux cerises est un dessert français classique, simple et délicieux.

S’il y a bien une chose que j’ai retenu quand je suis arrivée dans le Limousin, c’est qu’un clafoutis ce n’est qu’aux cerises !!! et pour tous les autres fruits, on appelle ça une flognarde.

Quand j’étais enfant, je rendais souvent visite à un couple de personnes âgées, des amis de ma grand mère.

Cette recette de clafoutis aux poires est facile à faire.

La flognarde, ou flaugnarde, proche parente du clafoutis mais utilisant d?autres fruits que la cerise, est un dessert typique du Limousin et d?Auvergne : sorte de crêpe épaisse de la consistance du flan incrustée de fruits d?hivers émincés (poire, pomme,.