
Il existe de nombreuses recettes de clafoutis avec souvent l’utilisation de la crème.

Mon amie Corinnette a eu la gentillesse de me donner des pêches de vigne ! Ingrédients : 500 g de pêches de vigne 40 g de beurre 250 g de lait 3 oeufs 150 g de sucre 60 g de farine 5 gouttes d'extrait d'amande amer 1 c à c de sucre vanillé Préparation:.

Quand j’étais enfant, je rendais souvent visite à un couple de personnes âgées, des amis de ma grand mère.

S’il y a bien une chose que j’ai retenu quand je suis arrivée dans le Limousin, c’est qu’un clafoutis ce n’est qu’aux cerises !!! et pour tous les autres fruits, on appelle ça une flognarde.

La flognarde, ou flaugnarde, proche parente du clafoutis mais utilisant d?autres fruits que la cerise, est un dessert typique du Limousin et d?Auvergne : sorte de crêpe épaisse de la consistance du flan incrustée de fruits d?hivers émincés (poire, pomme,.
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Cette recette de clafoutis aux poires est facile à faire.