
Bonjour;Je vous propose aujourd’hui un gâteau qui nous a beaucoup plu.

J’adore ce cake et vous ? par contre, il faut reconnaître qu’il est riche en sucre et en beurre donc j’ai décidé de l’allégé par rapport à la recette que j’ai l’…

Depuis des années maintenant, j'écoute "On va déguster" sur France Inter tous les dimanches.

On me demande parfois des recettes de gâteaux sans produits laitiers animaux.

Vous connaissez l'astuce pour obtenir un cake bien gonflé avec une jolie "crevasse" sur le milieu ? Il suffit d'ajouter au dessus de la pâte une languette de beurre avant cuisson , et la magie opère ! Et allez, cadeau , la recette du cake super moelleux.

Comme promis, voilà mon cake réalisé avec la confiture de poires "maison" que j'ai préparée la veille :-) Un cake super moelleux et fo.

Ingrédients pour 1 personne : 30 g de flocons d'avoines complets 1 œuf 1 banane 3 CS de lait 1 CS de coco râpé ou de pépites de chocolat ou encore des fruits secs.

Pour 24 petits cakes environ : 220 g de farine 200 g de sucre en poudre 3 bananes bien mûres 200 g de chocolat pralinoise 4 œufs 4 cs de crème fraîche épaisse 70 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préchauffer.