Les browkies proviennent d'une recette prise chez Agnès que j’avais déjà faite il y a quelques années dans le Moule Tablette de chez Guy Demarle.
Recette du brookie maison ultra fondant avec une couche de brownie au chocolat et une couche de pâte de cookies (pour un moule de 20 cm x 20 cm - 16 parts)
Je pense que vous avez quasiment tous eu le plaisir de goûter un brookie.
Bon, je vous l'accorde, la photo ne lui rend pas du tout honneur ! Je l'ai prise avec mon portable car j'avais oublié de le prendre en photo avec mon appareil.
Vous n'avez pas à vous décidez entre le brownie et le cookie, j'ai la solution pour vous le brookie ! Le fondant du brownie allié au craquant du cookie, extase en bouche garantie ! Pour 4/6 personnes, il vous faudra: Pour le Brownie: - 130 g de chocolat.
La recette Quand c’est très dur de choisir, il y a le brookies est à découvrir sur le blog Cahier de gourmandises .