Le Top des recettes de Gâteau
Café gourmand et ses mignardises
Pour nos invités au lieu de faire un gros dessert j'ai préféré faire aujourd'hui des mignardises , de petites bouchées diverses à déguster avec un thé ou un café ! J'ai proposé : - des mini tartelettes à l'orange curd - des mini tartelettes au caramel.
Recycler ses chocolats de Noël en bon gâteau moelleux …
Nous voilà début février et nous avons encore pleins de chocolat de Noël et il ne faut pas jeter les bonnes choses, donc, je me suis dit qu’ils remplaceraient bien une tablette de chocolat pâ…
Raton : la crêpe du nord à la levure fraîche
En cette période proche de la Chandeleur, il me fallait absolument inclure dans ce blog cette recette de mon enfance, les ratons.
Tarte ISATIS d'après Yann Couvreur : pâte sucrée, crème d'amande pécan et noix de pécan entières, pâte de noix de pécan, crème caramel vanille, ganache montée vanille, noix de pécan caramélisées
Le plus rock and roll des surdoués de la pâtisserie, l'inclassable surnommé le "Fox pâtissier" a une fois de plus marqué les esprits de sa patte terriblement efficace.
Fondant au chocolat sans cuisson , sans œuf et sans farine ...
Je cherchais une recette facile , rapide et au chocolat .
Gâteau léger aux pommes et au skyr
Pour continuer la journée sur une note plus gourmande mais toujours aussi saine et légère.
BANANACHOC (SANS SUCRE NI BEURRE)
C'est un petit gâteau délicieux qui ne paie pas de mine avec son air tout raplapla.
Tiramisu au casse croûte BN
Le tiramisu revisité par moi lol il est composé de casse croûte BN et non d'un petit beurre eh bah verdicte +de 12h au frais il est encore.