Bavarois rose-framboise végan Une recette extraite du livre « Végan » de Marie Laforêt aux éditions La Plage (2016) que j'ai choisi lors d'un partenariat avec le site Natura Sense parmi les diverses pages de livres proposées.
Moelleuse, légère et savoureuse sont tout simplement les premiers adjectifs qui décrivent cette bûche.
Une recette d'eau infusée au gingembre, citron et hibiscus, et légèrement sucrée grâce au sirop de fleur de coco! Recette avec sirop de fleur de coco!
Pour le gouter, j'ai préparé un gâteau tout léger à base de cacao mais sans beurre et sans huile, la matière grasse est apportée par le lait ! Le résultat est vraiment top ! Pour un moule tablette il faut : 2 œufs + 1 jaune d'oeuf 150 g de sucre 60 g.
Allez pour clôturer la semaine, je vous propose un bel entremets, à la fois léger et gourmand.
Salade mexicaine au cactus Une recette simple et rapide à préparer avec un ingrédient exotique : le nopal à croquer! Généralement, on le consomme surtout dans les plats sud américains.
Rhubarbe et kiwi jaune, c'est une drôle d'association dans une compote me direz-vous ! Oui, je l'avoue, mais la raison en est très simple : .