
Je suis une grande fan de Michel Oliver, tout comme ma mère qui me l’a fait connaître.

Cette bûche très girly a littéralement subjugué mes convives.

Aujourd’hui pour le goûter, je vous propose des gaufres légères, tant du point de vue calorique (seulement 2 cs d’huile et pas de sucre) que de celui de la texture, on a l’impression de croquer dans un nuage! Alors les enfants ont adoré, moi j’avoue.

Ingrédients : pour 8 personnes La charlotte 500 g de fraises 200 g de fromage blanc (20 ou 40 %MG) 20 cl de crème à fouetter au mascarpone( ou de crème fleurette entière) 30 à 40 biscuits à la cuiller 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre Le sirop.

Cette tarte au citron à la crème sûre est tellement rafraîchissante… C’est léger et goûteux ! À essayer :)
Gâteau yaourt à la crème pâtissière allégée Toujours dans le but d'utiliser des yaourt en fin de vie.

Ingrédients: 20 clémentines de Corse (ou 15 mandarines) 250 gr de mascarpone (pour Allégée ricotta ou encore du fromage blanc battu) 20 biscuits à la cuiller (ou spéculoos) 2 c à s de sucre en poudre 6 c à s de cacao en poudre sucré 2 c à.