Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
*Sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Des sorbets tout frais, tout frais à faire sans sorbetière !!! (arrangeant hein 😁) Et en plus de ça on fait manger des légumes aux enfants au dessert, je sais je suis démoniaque, mon addiction aux légumes me perdra.
Une assiette toute framboise avec une Espuma framboise toute douce, toute légère pour accompagner un gâteauframboise ainsi qu'un sorbet framboise maison.
Après un échec la semaine passée ( mon sorbet n'a pas pris en sorbetière, les blancs d'oeufs sont restés à la surface, bref une catastrophe) j'ai décidé de refaire une tentative.
Me voilà de retour de vacances :) Et retour de vacances oblige, il me faut un petit boost le matin.
On connaît la rhubarbe dont on se sert des tiges pour réaliser confitures, crumbles, tartes ou plus étonnamment une jolie boisson rose bonbon.