
Ingrédients (pour 4-6 personnes): 1 ananas (équivaut à 400g de chair d'ananas épluché) 100g de sucre 10 cl d'eau 1 jus de.

J’avais déjà eu l’occasion de déguster les glaces Franklin il y a quelques années dans un de leur tout premier point de vente bruxellois,.

Sorbet au Mojito Sorbet au Mojito: Nous sommes dans le cœur de l'été alors pourquoi ne pas faire un sorbet au mojito à la framboise revisité.

Réalisez un sorbet à la verveine citronnelle et au citron, léger et rafraîchissant, parfait avec des fruits rouges pour un dessert réussi.

Des Moelleux Chocolat Blanc & Framboise qui vous permettront en un temps record, de régaler petits et grands, accompagnés ou non d'un sorbet framboise.

J'ai découvert un livre, Glaces à l'Italienne, aux éditions Dormonval qui m'a donné envie de ressortir ma sorbetière du placard.

Après un échec la semaine passée ( mon sorbet n'a pas pris en sorbetière, les blancs d'oeufs sont restés à la surface, bref une catastrophe) j'ai décidé de refaire une tentative.
Pour une terrine : 300 gr de dos de cabillaud 250 gr de dos de saumon 250 gr de pomme de terre 2 blancs d'oeufs 1 c.