
Après le succès à la maison de la glace aux spéculoos saveur tarte tatin je ne pouvais absolument pas m’arrêter là ;) Alors dans ma lancée voilà la recette toujours à partir de la même …

Un sorbet incroyablement parfumé surtout quand il est fait avec d'excellentes fraises.

Granité de melon au jambon de Bayonne, granité de melon, sorbet salé, recette au jambon de Bayonne , recette facile, recette de melon

Après un échec la semaine passée ( mon sorbet n'a pas pris en sorbetière, les blancs d'oeufs sont restés à la surface, bref une catastrophe) j'ai décidé de refaire une tentative.

De la fraîcheur dans les bulles… Votre marché (pr 4 personnes) : 1 bouteille de cava 1 ravier de sorbet mandarine Un peu de Mandarine Napoléon
Pour une terrine : 300 gr de dos de cabillaud 250 gr de dos de saumon 250 gr de pomme de terre 2 blancs d'oeufs 1 c.

Pas de sorbetière à la maison! Mais quand même envie de manger des glaces maison! Alsa a sorti il y a peu un produit pour réaliser des glaces aux fruits sans sorbetière.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle