
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .

500 g de crème de marron 20 g de sucre en poudre 4 jaunes d'oeufs 400 ml de lait entier sans lactose marque lactel 1 gousse de vanille Fendez la gousse de vanille en deux et grattez les graines.

Mon homme et moi, on a voulu faire une expérience culinaire.

Glace pilée au maïs, pour se rafraîchir comme aux Philippines

1 boite de lait concentré 1 pot de crème liquide 200 ml de lait 1 tablette de chocolat 30 min dans ma sorbetière kitchenaid

Une recette que j'avais imaginée il y a quelques années, que je remets au goût du jour : la tatin d'échalotes est un classique, mais j'ai eu l'idée de la rehausser d'une glace au thym.