Glace À L'Absinthe (pour 1 litre de glace) Ingrédients : 2 dl d'Absinthe 3 dl de crème 2 dl de lait 5 jaunes d'œufs 85 gr de sucre cristallisé 1 sorbetière Préparation : Commencer par porter à ébullition le lait et la crème.
Pour rafraîchir les chaudes journées de l'été,rien de tel qu'une bonne glace.
Idéale lorsqu'on a des invités, pour une fin de repas, ou juste par gourmandise.
Cette recette m'a donné très envie lorsque je l'avais vu dans l'émission d'un diner presque parfait, d'autant que c'est une glace sans.
Glace ou sorbet au melon et au caramel ou dulce de lèche maison pour un dessert gourmand.
Un coup de chaleur et hop, on a envie de glace !! Celle-ci, légère et vegan, plus proche du sorbet d'ailleurs que de la crème glacée, plaît.
Carottes et navets glacés à la crème au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Une 20aine de Carambars® 30 cl de lait 30 cl de crème fraîche épaisse 3 jaunes d’oeufs 1 pointe de couteau de Farine de caroube Faire fondre 16 Carambars® à feu doux dans le lait SANS CESSER DE REMUER Si vous désirez des morceaux réserver 4 Carambars®.