On ne peut pas dire que l'on se sente vraiment en été cette année en Vendée, alors dès que le soleil pointe le bout de son nez, .
Lors de notre séjour dans la région d'Annecy, j'ai eu l'occasion de gouter à de la glace au Génépi et j'ai trouvé ça très bon.
J'ai déjà préparée pas mal de crèmes glacées sans sorbetière , c'est facile et rapide à faire et ne nécessite que très peu d'ingrédients , et en plus elles sont Extra !!!!!!! Voici cette fois celle à la vanille qui devrait vous faire plaisir .

Ingrédients pour une vingtaine de choux: 125g d’eau, 125g de lait, 5g de sel, 5g de sucre, 125g de beurre, 165g de farine.

Direction l'Italie, ou presque, avec cette glace stracciatella maison constitué d'une base de glace à la vanille agrémentée de fins copeaux de chocolat craquants

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