Le vacherin est un entremet glacé, composé de meringue, de chantilly et soit de glace ou sorbet, ou comme ici de fruits.
Les photos qui accompagnent cette recette ne reflètent pas vraiment ce que j’appelle une glace moelleuse : on dirait plutôt une glace fondue.
Ingrédients : Pour 6 pots : 120 g de chocolat pâtissier à 52% 30 g de beurre 350 g de crème liquide 2 jaunes d'oeufs 30 g de sucre glace 20 g de cacao amer en poudre Pour 12 pots : 240 g de chocolat pâtissier à 52% 60 g de beurre 700 g de crème liquide.
Les durs à cuire, butternut, patisson, potiron ne s’épluchent plus.
Vous avez une bouteille de vin blanc de dépanneur, des fruits gelés et de la glace? Préparez-vous cette délicieuse slush très facile à faire…
Bonjour tout le monde , une petite gourmandise un après midi au soleil sur la terrasse .