Mousse
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Petites mousses
Apprenez à maîtriser vos classiques, puis passez aux choses sérieuses grâce à ces 35 recettes des plus simples aux plus gourmandes.
Salades maison
Découvrez 100 recettes de salades gourmandes et légères pour vous accompagner tout l'été.
Café gourmand - 30 gourmandises d'accompagnement
30 recettes de délicieuses gourmandises à déguster au moment du café : des petits gâteaux (madeleine glacée à la fleur d'oranger, cupcake fleuri, macaron café-chocolat blanc) .
Irrésistible chocolat
Plus de 65 recettes au chocolat déclinées en 7 chapitres : biscuits et petits gâteaux, cakes et gâteaux, tartes et tourtes, desserts chauds, desserts glacés et entremets, confiseries et boissons, sauces et glaçages.
Petit larousse du chocolat
Avec la préface d'andré cointreau, président du groupe international de formation le cordon bleu.
Bûches et galettes
Épatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fête ! Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d'érable et noix caramélisées.
Bûches et galettes
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Zéro sucre - plus de 60 recettes pour dire bye-bye au sucre raffiné sans frustration !
Vous souhaitez supprimer le sucre ajouté de votre alimentation sans vous priver de desserts ? Alors ce livre est fait pour vous ! Cet ouvrage propose plus de 60 recettes pour satisfaire toutes les envies de douceurs sans sucre naturel (miel, sirop d'agave.
Mousses, crèmes et tiramisus tout chocolat nestlé
Redécouvrez les recettes de desserts incontournables.
L'école de la pâtisserie
Plus de 200 recettes de gâteaux et desserts, toutes illustrées en pas à pas de la première étape au résultat final : mousse au chocolat, tarte aux fraises, gâteau marbré, tarte au citron meringuée, babas au rhum, tarte tatin, cannelés, crème brûlée, religieuses vanille et framboise, soufflé au chocolat, fraisier, mont-blanc, vacherin glacé, opéra, paris-brest, mini-éclairs au praliné, beignets de fraises, millefeuilles d'agrumes.
Simplissime - le livre de desserts le + facile du monde
Après le succès de Simplissime, le livre de cuisine le plus facile du monde.
La cuisine facile
Ce nouvel ouvrage de la collection Les bonnes saveurs va combler les amateurs de petits plats simples et légers.
Miam, des gâteaux !
Hmmm, comme ça sent bon ! Rien ne vaut une part de gâteau tout juste sorti du four.
Pour les gourmands
Au royaume des gourmands, les desserts et les gâteaux sont tous aussi délicieux les uns que les autres.
Chocolat
Les 70 meilleures recettes au chocolat : gâteaux, fondants, tartes, mousses, crèmes, biscuits, friandises, desserts glacés, boissons.
500 desserts pour se régaler
500 recettes de succulents desserts pour tous les goûts : du chocolat, des desserts à base de fruits, des crèmes, des mousses mais aussi des desserts légers, des desserts sans gluten, sans oublier quelques confiseries et mignardises.
Pause café - le monde des baristas (calendrier mural 2017 square)
Expresso, Cappuccino, Latte Macchiato - Bien préparées, ces variations de café ne font pas que vous réveiller, elles éveillent tous vos sens.
Espumas & mousses
35 recettes complètement siphonnées !Sauces moussantes, chantilly crémeuses, espumas gourmandes.
Belle dans mon assiette - ma beautyfood attitude
Grâce aux études scientifiques, nous savons aujourd'hui que l'alimentation a des répercussions sur la beauté.
La bière - "mets de roi... à la mousse immaculée"
LA BIÈRE, «mets de roi», selon la formule shakespearienne, «à la mousse immaculée» et bue «en heurtant les cruches d'or, en choeur», ajoute Leconte de Lisle, est une boisson universelle.