Vins et eaux de vie d'appellation d'origine
Tous les vins d'appellation d'origine de France métropolitaine et hors métropole (Appellations d'Origine Contrôlée, Vins Délimités de Qualité Supér...
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Tous les vins d'appellation d'origine de France métropolitaine et hors métropole (Appellations d'Origine Contrôlée, Vins Délimités de Qualité Supérieure, Appellations d'Origine Réglementées), l'indication et la situation des régions, des sous-régions, avec la mention de la, ou des couleurs des vins produits (Rouge, Rosé, Blanc), les Vins Doux Naturels, Les Vins de Liqueur, les Eaux-de-Vie de vin, de marc, de fruits...
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Vins et eaux-de-vie d'appellation d'origine
Tous les vins d'appellation d'origine de France métropolitaine et hors métropole (Appellations d'Origine Contrôlée, Vins Délimités de Qualité Supérieure, Appellations d'Origine Réglementées), l'indication et la situation des régions, des sous-régions, avec la mention de la, ou des couleurs des vins produits (Rouge, Rosé, Blanc), les Vins Doux Naturels, Les Vins de Liqueur, les Eaux-de-Vie de vin, de marc, de fruits.
Le goût de Paris: ...et de la région Île-de-France
Découvrez les trésors du goût que recèlent la capitale et sa région !Métropole pâtissière, vigneronne, maraîchère, crémière, bouilleuse de cru, Paris s'est dotée d'un terroir et d'un patrimoine gourmand bien à elle.
Omnivore food book n.13
Exceptionnellement, le Foodbook de rentrée 2020 sera de nouveau à dominante liquide.
Coffret foie gras
Foie gras : ces deux mots rayonnent, en France et dans le monde, d'une popularité et d'une estime qui en font l'une des spécialités les plus plébiscitées - et qui suffisent à mettre l'eau à la bouche.
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Dés de saumon, sauce carotte, orange et gingembre
Après l’entrée noix de St Jacques, voici le plat qui suivait.
Tortilla aux linguines
Qui ne connait pas la tortilla aux pommes de terres ? Coupé en cubes, servie avec un bon verre de Sangria et d'autres tapas, c'est la reine des apéros entre amis, au bord de la piscine.
Crème aux oeufs à la liqueur de clémentine corse
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Poire pochée au vin rouge épicé
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Parmentier boudin ? pommes ? marrons
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Tiramisù
On entend et lit un peu n'importe quoi en matière de tiramisù ; s'il est bien une recette qui est galvaudée c'est bien celle-ci avec des variantes impossibles.
Poire du curé au vin
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Pruneaux au vin rouge et aux épices
Pruneaux, pruneaux d'Agen,pruneaux cuits,vin rouge,épices,vin d'épices, un couteau un plat une cocotte,Stéphane Reynaud,dessert,sirop,orange,gingembre,cannelle,muscade,kirsch,cardamome,vanille,cuisine de bistrot,cuisine de grand-mère,cuisine française,Noël,Lot.
Ananas au vin chaud de Noël
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Cake aux fruits rouges express
En fait, ce dessert n'a de cake que la forme, mais il navigue plutôt entre charlotte et aspic.
Cool Akita 2017 in Paris
Cool Akita 2017 in Paris Le week-end dernier j'ai été invitée à découvrir la gastronomie et l'artisanat d' Akita à l'espace Cinko (Paris 2).
Canistrelli (végétalien, vegan) ?
Difficile d'imaginer la pâtisserie corse sans le canistrellu, ce petit gâteau sec, cassant, sucré, de forme triangulaire ou carrée et de couleur ivoire, à base de vin blanc et d?huile, auxquels peuvent s?ajouter des raisins secs, de l?anis ou du citron,.
Paupiettes de veau et de porc aux tomates cerises herbes de Provence et Muscat du Printemps de Lunel .
Bonjour avec ce temps de pluie alerte orange voir rouge , je prend 5 minutes pour vous donner la recette des paupiettes au Muscat de Lunel .
Carbonade Flamande (pas à pas en photos)
Carbonade Flamande (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle française des Flandre et plaines du Nord de la France.
Poulet façon baeckeoffe
1 poulet fermier 3 gousses d'ail 4 carottes (2 blanches, 1 jaune et 1 orange pour moi) 1 panais 1 poireau 3 pommes de terre 1 oignon 1 bouteille de vin blanc d'Alsace (Riesling ou Sylvaner) Thym, sauge, persil et laurier sel et poivre Peler tous les.
Vins blancs secs : comment les déguster ?
Fruités et nerveux, fruités et souples, riches et structurés, riches et ronds….
