Tomato & co
Rôtie, grillée, séchée, farcie, en salade, en sauce, en soupe, en chutney... la tomate se décline à l'infini ! Apprenez-en plus sur la tomate grâc...
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Plat, Sauce, Soupe, Crevette, Tomate, Riz, Épinard, Entrée, Dessert, Maquereau, Salade, Pain, Olive, Bacon, Pesto, Poisson, Salé, Pâtisserie, Velouté, Conserve, Muffin, Chutney, Végétarien, Apéritif, Fromage, Confit, Macaroni, Fougasse, Épice, Enfant, Légume, Focaccia, Pâtes, Epicé, Grèce, Soufflé, Fumé, Travers
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Rôtie, grillée, séchée, farcie, en salade, en sauce, en soupe, en chutney...
la tomate se décline à l'infini !
Apprenez-en plus sur la tomate grâce à des explications botaniques, historiques et culinaires, avant d'explorer toutes les façons de la cuisiner à travers 75 recettes du monde entier !
Apéros et entrées Bloody Mary aux crevettes Tomates cerise au maquereau fumé Soupes et salades Velouté de tomate verte à l'oseille Salade de tomates à la thaïe Volaille, viande et poissons Gratin de tomate au bacon Poisson à la mode grecque Plats végétariens Tarka dal aux tomates Soufflé tomate et épinard Plats complets de riz et pâtes Risotto à la tomate Macaronis tomate et fromage Pains et pâtisseries salées Focaccia tomates cerise et olives Muffins à la tomate confite et à la feta Sauces et conserves Pesto sicilien Chutney de tomate rouge épicé
Caractéristique du produit
Editeur : Larousse
Format : Illustré
Nombre de page : 160
Présentation : cartonné
Dimensions : 23.2 x 20.7 x 2 cm
Date de publication : 20/04/2016
Format : Illustré
Nombre de page : 160
Présentation : cartonné
Dimensions : 23.2 x 20.7 x 2 cm
Date de publication : 20/04/2016
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