Tomato & co
Rôtie, grillée, séchée, farcie, en salade, en sauce, en soupe, en chutney... la tomate se décline à l'infini ! Apprenez-en plus sur la tomate grâc...
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Plat, Sauce, Soupe, Crevette, Tomate, Riz, Épinard, Entrée, Dessert, Maquereau, Salade, Pain, Olive, Bacon, Pesto, Poisson, Salé, Pâtisserie, Velouté, Conserve, Muffin, Chutney, Végétarien, Apéritif, Fromage, Confit, Macaroni, Fougasse, Épice, Enfant, Légume, Focaccia, Pâtes, Epicé, Grèce, Soufflé, Fumé, Travers
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Livre, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisine végétarienne et végan, Desserts, Entrées, Fromages, Légumes, Pâtes, riz, Poissons et Fruits de mer, Vins - Spiritueux, Conserves - Congélation, Épices, herbes, aromates et condiments, Pain, Sauces, Cuisine familiale, Europe, Pâtisserie, Cuisine grecque, Livres alcools et spiritueux, Boissons, Boulangerie, Cuisine salée, Apéritifs, Salades, Soupes, Cuisine Végétarienne
Rôtie, grillée, séchée, farcie, en salade, en sauce, en soupe, en chutney...
la tomate se décline à l'infini !
Apprenez-en plus sur la tomate grâce à des explications botaniques, historiques et culinaires, avant d'explorer toutes les façons de la cuisiner à travers 75 recettes du monde entier !
Apéros et entrées Bloody Mary aux crevettes Tomates cerise au maquereau fumé Soupes et salades Velouté de tomate verte à l'oseille Salade de tomates à la thaïe Volaille, viande et poissons Gratin de tomate au bacon Poisson à la mode grecque Plats végétariens Tarka dal aux tomates Soufflé tomate et épinard Plats complets de riz et pâtes Risotto à la tomate Macaronis tomate et fromage Pains et pâtisseries salées Focaccia tomates cerise et olives Muffins à la tomate confite et à la feta Sauces et conserves Pesto sicilien Chutney de tomate rouge épicé
Caractéristique du produit
Editeur : Larousse
Format : Illustré
Nombre de page : 160
Présentation : cartonné
Dimensions : 23.2 x 20.7 x 2 cm
Date de publication : 20/04/2016
Format : Illustré
Nombre de page : 160
Présentation : cartonné
Dimensions : 23.2 x 20.7 x 2 cm
Date de publication : 20/04/2016
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