Emile Coddens, 23 ans, s'est découvert lors d'un stage de troisième une passion pour le métier de vigneron.
Cet or noir accompagne l'humanité depuis des milliers d'années.
Panorama de la production contemporaine de whisky à travers le monde.
Tiramisu aux fruits rouges Une recette de tiramisu pour apporter un peu de fraîcheur après un repas copieux tout en restant très gourmand.
Le Cocktail Trinity est une boisson élégante et équilibrée qui marie les notes complexes du vermouth dry et du vermouth italien à la puissance du gin.
Dans cette recette d'agneau au Marsala, le vin muté italien vient parfumer de ses arômes de vanille et d’amande la viande d’agneau.
En Italie, son pays d’origine, la sauce « pesto alla Genovese » est surtout utilisée pour l'accompagnement des traditionnels plats de pâtes.
Les spaghettis bolognaise maison sont un plat emblématique de la cuisine italienne, apprécié dans le monde entier pour son goût riche et savoureux.
Aujourd'hui, nous vous proposons une variante douce et parfumée : le tiramisu vanille.
Voici une focaccia sans pétrissage, grâce à Carole, du site Altergusto, qui tient cette méthode de Dan Lepard.
Petites douceurs italiennes à base d'amandes et de pistaches rehaussées d'arôme d'amande amère
Le risotto à la citrouille au Cookeo est une recette crémeuse et réconfortante qui met en valeur la douceur naturelle de la citrouille, parfaitement associée à la texture moelleuse du riz arborio.
Une marinade contenant de pareils concentrés de saveurs ne pouvait que conférer des arômes subtils à ces tranches de filet de porc.
Le tiramisu, célèbre dessert italien, est une véritable icône de la gastronomie mondiale.
Outre le chocolat, ce gâteau contient des courgettes, du cacao, des pacanes ainsi que des arômes d’orange et d’épices.
J'ai voulu essayer des financiers à la pistache mais pour être honnête je préfère de loin les financiers basiques.
Avez-vous testé les tagliatelles à la carbonara à l'italienne ? Les vraies dignes d'Italie ? Non ? C'est parti pour la recette !
Comment faire une sauce napolitaine maison ? Laissez-moi vous guider pas à pas pour faire cette succulente sauce tomate italienne végétarienne !
Dos de cabillaud à l'italienne au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Gnocchis à l'Italienne au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.