La passion du goût
Wim Janssens accorde dans ses préparations une attention prioritaire à la fraîcheur et au goût authentique des produits. Sa cuisine suit donc le ry...
Voir la suite
Wim Janssens accorde dans ses préparations une attention prioritaire à la fraîcheur et au goût authentique des produits.
Sa cuisine suit donc le rythme des saisons et surprend non seulement par son originalité, mais aussi l'utilisation de produits oubliés.
Cet ouvrage vous propose un voyage gastronomique en Europe, au fil des saisons.
Vous y découvrirez les légumes et poissons préférés de Wim Janssens, déclinés dans des recettes à la portée de tous.
Sa cuisine suit donc le rythme des saisons et surprend non seulement par son originalité, mais aussi l'utilisation de produits oubliés.
Cet ouvrage vous propose un voyage gastronomique en Europe, au fil des saisons.
Vous y découvrirez les légumes et poissons préférés de Wim Janssens, déclinés dans des recettes à la portée de tous.
Nous vous recommandons ces produits
Simplissime - Salades complètes les plus faciles du monde
Cet ouvrage propose 45 recettes simplissimes pour faire d'une salade un repas complet, sain, équilibré mais avant tout gourmand.
Simplissime 10, 15, 20 à table
Voici le livre de cuisine pour les tribus d'amis, les tribus familiales, d'enfants.
5 ingredients: rapide & facile
JAMIE OLIVER est de retour! Il a commposé de 130 recettes inédites qui associent chacune 5 ingrédients seulement.
Petits plats en équilibre
Référence dans différentes émissions culinaires à la télévision (tf1) et la radio (France Info), auteur à succès de plusieurs livres de cuisine, Laurent Mariotte nous livre dans cet ouvrage ses 150 meilleures recettes testées, re-testées et plébiscitées par les téléspectateurs.
Vous apprécierez ces recettes
Cocotte de lapin mijoté au cidre
Découvrez ou redécouvrez une délicieuse recette de grand-mère : une cocotte de lapin mijoté au cidre.
Poulet mijoté au cidre
4 blancs de poulet 2 pommes 15 cl de cidre 1 bouillon cube de volaille 15 cl de crème fraîche 1 oignon 1 càc de maïzena Diluler le bouillon de volaille dans un verre d'eau bouillante.
Mijoté de veau au cidre et aux morilles
Laissez-vous tenter par ce mijoté de sauté de veau au cidre et aux morilles, absolument parfait pour un repas de famille, un repas entre amis et même un repas de Fêtes
Choux rouge au cidre | Une recette qui mijote
Choux rouge au cidre une recette qui mijote pendant deux heures.
Lapin mijoté aux pommes et au cidre
Surprenante en apéritif, parfaite en entrée, délicieuse en plat… Avec le lapin, redécouvrez le plaisir en toute légèreté !
Veau mijoté au cidre, carottes et rutabaga
Recette veau mijoté au cidre, recettes légères, cuisine saine
Mijoté de boudin blanc au cidre
Recette Mijoté de boudin blanc au cidre proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Mijoté de porc au cidre et aux cocos de Paimpol
Durant la saison les cocos de Paimpol entrent dans ma cuisine chaque année.
Mijoté de Canard au cidre, courge et châtaignes
Qui dit températures basses dit plat "réconfortant" et ce n'est pas pour me déplaire; la saison des "mijotés" est de retour et c'est.
![CIDRE AROMATISE VAL DE RANCE FRAMBOISE [#BRETAGNE #CIDRE #APÉRO #RAFRAÎCHISSANT]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-cidre-aromatise-val-de-rance-framboise-bretagne-cidre-a.jpg)
CIDRE AROMATISE VAL DE RANCE FRAMBOISE [#BRETAGNE #CIDRE #APÉRO #RAFRAÎCHISSANT]
On se désaltère avec un grand verre de cidre Val de Rance aujourd'hui sur le blog.
Boulettes de veau et porc au cidre et aux pommes, sauce crémeuse au cidre
Ingrédients : pour 4 personnes 300 g de veau haché 300 g de porc haché 1 pomme Golden ou autre variété 1 belle échalote 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 œuf 2 branches de thym frais Sel et poivre du moulin 1 pincée de quatre épices et 1 pincée.
Galette de sarrasin sucrée aux pommes & caramel au cidre et Cidre de Bretagne Variétés Anciennes Brut Val de Rance
Niveau de difficulté : facile
Côtes de porc au cidre
Un reste de cidre au fond d’une bouteille… Il n’en fallait pas plus pour m’inspirer cette délicieuse assiette.
Escalope de poulet au cidre de pomme
5 escalopes de poulet 50 cl de cidre de pomme brut 10 cl de crème fraîche 1 càs de moutarde 1 càc de farine ou fécule de mais huile d’olive sel Mettre quelque spray d’huile dans une poêle et y dorer les escalopes sur toutes les faces.
AVEC LE VINAIGRE DE CIDRE DE POMME, NOUS FAISONS BRILLER NOTRE MAISON
Le vinaigre de cidre de pomme est un ingrédient qui se prête beaucoup, notamment dans le secteur culinaire, mais c'est un excellent allié
Poulet au cidre
Recette très simple et délicieuse, le poulet devient archi moelleux et parfumé mijoté dans du cidre ! Pour 4 ou 5 personnes : Ingrédients : -1 poulet -10 pommes de terre -5 carottes -2 oignons -1 bouteille de cidre brut -herbes de Provence -sel, poivre.
Mijoté épicée de champignon chorizo poivron et pomme de terre
Recette fait par le companion Avis perso : humm un délice ;-) alors je vous préviens si vous aimez pas épicée prenez plutôt du chorizo doux ;-) Inspirée de cette recette : http://auxdelicesdemanue.
Huîtres au granité de cidre et à la pomme verte
Découvrez nos délicieuses huîtres plates sous une forme nouvelle avec notre recette d'huîtres au granité de cidre et à la pomme verte.