« Je suis née de deux familles où bien manger et partager autour d'un plat étaient art de vivre, et cuisiner et pâtisser étaient passions et religions.
Découvrez à travers ces pages l'univers magique d'un des chefs les plus en vue du moment.
De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux Etats-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires autour de l'apéro, ce moment convivial et gourmand ou les plats variés reflètent les saveurs et parfums des grands plats classiques.
Vous lui confiez les ingrédients et il vous concocte en deux temps, trois mouvements, des petits plats gourmands.
Clafouti aux fruits avec thermomix, les clafoutis peuvent se décliner avec les fruits de votre choix.
Une recette de clafouti salé avec ce Clafouti courgette chèvre menthe
Ingrédients : Pâte à tarte 200 g de farine 1 pincée de sel 1 oeuf 100 g de beurre mou Clafouti : 3 oeufs 45 g de sucre 100 g de farine 1/2 sachet levure chimique 20 cl de lait demi-écrémé 6 abricots ou 12 oreillons.
Recette clafouti aux prunes jaunes proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Une plat qui sent bon la Provence et l’été : découvrez ce clafouti de courgettes que vous pouvez personnaliser à souhait (herbes, épices, …) Délicieux ! Rapides et faciles à réaliser, il se déguste…
Recette Clafouti chocolat et cerises noires au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Clafouti chocolat/poire ingrédient pour 8 pers: *4 oeufs *410gr de lait Gloria *2 cà s de farine *100gr de sucre *2.
Recette Clafouti brocolis et maroilles au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Recette clafouti aux abricots au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est dans sa cuisine
Recette Clafouti aubergine et chorizo au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Recette Clafouti aux pommes au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Recette clafouti aux poires avec le cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Le clafouti aux pommes est un dessert traditionnel français, apprécié pour sa texture douce et son goût riche en fruits.
Pour faire ce clafouti, j'ai mis une bonne couche de lamelles de pommes que j'avais congelées .
Voilà un clafouti très gourmand, fait à l’occasion d’un apéro surprise pour le départ d’une collègue en congé maternité… Ingrédients : 230g de chocolat 2 poires 1/4l de lait 4 œufs 100g de sucre 50g de farine 1/2 cc de cannelle Préchauffer le four à.
Recette Clafouti aux pommes de Gigi proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine