La cuisine française
Extrait : POTAGE AUX MARRONS - Prenez cinquante ou soixante marrons, épluchez-les, faites-les cuire à l'eau de sel, retirez-en la dernière peau e...
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Extrait : POTAGE AUX MARRONS - Prenez cinquante ou soixante marrons, épluchez-les, faites-les cuire à l'eau de sel, retirez-en la dernière peau et mettez-les dans un mortier.
Trempez dans du bouillon un morceau de mie de pain égal en quantité au quart de la quantité des marrons, ajoutez-le aux marrons et pilez le tout ensemble.
Caractéristique du produit
Nombre de page : 348
Dimensions : 23.39 x 15.6 x 1.98 cm
Date de publication : 01/12/2014
Dimensions : 23.39 x 15.6 x 1.98 cm
Date de publication : 01/12/2014
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