Description produit



La bible incontournable du barbecue et de la grillade.
Tout ce qu'il faut savoir pour réussir vos grillades : choix du matériel, achat des aliments, marinades, assaisonnements, etc.
Plus de 120 recettes aussi délicieuses que variées : poisson, viande, légumes mais aussi desserts, sauces et accompagnement.

Caractéristique du produit


Editeur : Artemis Eds
Format : Illustré
Nombre de page : 322
Présentation : relié
Dimensions : 29.6 x 23.2 x 2.2 cm
Date de publication : 22/04/2021

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