Zika Riffi254 recettes
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
BRIKA BÔNOISE- BRICKS-BOUREKS ANNABI AU CRABE- BONNE FÊTE DE L'AÏD EL FITR À TOUS LES MUSULMANS
Brika ou bricks annabi au crabe, une variante pour changer et pour finir pour un moment avec les bricks et boureks de ramadan et pour terminer les boî
BRIKA BÔNOISE - BRICK ANNABI AUX CREVETTES ET ŒUF COULANT
Voilà, ce n'est un secret pour personne que les boureks et bricks authentiques soient est une spécialité du terroir bônois jusque là étaient méconnues
DOUAÏDA - VERMICELLES - PLAT DE PÂTES TRADITIONNELLES POUR LAYLET ENNOS- TERROIR BÔNOIS
Douaïda, plat de pâtes traditionnelles typiques bônoises, douaïda mfawra pour laylet ennos ( veille de la mi-ramadan )ou vermicelles en sauce blanche
RECETTES RAMADAN 2024- BRICKS-BOUREKS BÔNOIS- TOURTES- QUICHES- COCA- MINI PIZZA - ACCOMPAGNEMENT- ENTRÉE
Des idées de recettes pour des entrées, accompagnement, pizza, quiches, coca, boureks, bricks, tourtes petits pains farcis, j'ai sélectionné quelques
GRIWECH- GRIWECHE- GÂTEAUX ALGÉRIENS AUX AMANDES ET AU MIEL- NOUVEAUTÉ POUR RAMADAN 2024
Griweche- griwech, gâteaux algériens frits, au miel, à la poudre d'amande torréfiée à la poêle pour plus de goût, une nouveauté pour ramadan 2024, cr
KHOBZ EDDAR BEL HABBET HLEWA- PAIN MAISON AU FOUR AUX GRAINS D'ANIS- FACILE POUR RAMADAN
Khobz eddar fel koucha bel habbet hléwa, pain maison au four aux grains d'anis et au beurre pour accompagnement de jari- chorba, mijotés ou pour le s
RAMADAN 2024- MARKA HLOUWA ( LHAM HLOU )- PLATS SUCRÉS SALÉS DE FÊTES- IDÉES RECETTES TERROIR BÔNOIS
Marka hlouwa ( lham hlou ) et chbid essofra, plats sucrés salés de fêtes et de ramadan du terroir bônois, toujours sur la table des fêtes, servis entr
RAMADAN 2024- DES IDÉES DE BOISSONS CHAUDES ET FRAÎCHES
Pour ramadan 2024, voilà des idées de boissons fraîches et chaudes pour vous aider à concocter de délicieuses boissons pour ce mois béni.
S'HOUR- SHOUR- DESSERT ET PÂTISSERIE SPECIAL RAMADAN EN ALGERIE
Shour, desserts, pâtisserie et gourmandises pour les soirées de ramadan avec des idées de recettes faciles pour le shour qui est le petit déjeuner d'
COUSCOUS SUCRÉS AUX FRUITS SECS ET SOUPES AU LAIT- MENU SHOUR RAMADAN 2024
Couscous sucrés aux fruits secs et soupes au lait typiques bônoises pour varier le shour ( petit déjeuner d'avant la prière de l'aube.
SALADE DE POMME DE TERRE- ENTRÉE CHAUDE- VINAIGRETTE À L'AIL
Entrée chaude toute simple pour ramadan éventuellement, salade de pomme de terre farineuse à la vinaigrette à l'ail que l'on verse sur les pommes de t
KEBDA MCHERMLA- FOIE DE VEAU DE LAIT BRAISÉ AU CUMIN
Kebda ( foie ) mcharmla, foie braisé pour les amateurs d'abats à ramadan.
IDÉES MENU FTOUR BÔNOIS- US ET COUTUMES ANCESTRALES AUTOUR DE RAMADAN-RAMADAN 2024
Quelques idées du menu typique bônois de ramadan.
TAJINE DE HARICOTS VERTS AUX AILES DE POULET- LOUBIA KHADRA MARKA
Loubia khadra marka, un plat de haricots verts frais aux ailes de poulet très économique et à portée des petites bourses à ramadan en plus d'être très
RAKHSSISS- GALETTE ALGÉRIENNE POUR DÉBUTANTS ET ÉTUDIANTS À RAMADAN
Rakhssis, galette algérienne au beurre frais pour débutants et étudiants avec des doses exactes donc inratables.
JARI OU JÉRI BÔNOIS- CHORBA ALGÉRIENNE AUX LANGUES D'OISEAUX - RAMADAN 2024
Le jéri frick bônois, devenu chorba frick!! entrée chaude traditionnelle aux langues d'oiseaux et poulet.
MENU RAMADAN 2024- LES JARI-JÉRI- SOUPES TRADITIONNELLES DU TERROIR BÔNOIS
Pour ramadan 2024 voilà un index de tous les jéri ou soupes traditionnelles typiques du terroir bônois.
SOUPE VELOUTÉE AU POTIRON- POULET ET PARMESAN
Soupe veloutée à la courge longue musquée et tomate aux pilons de poulet et parmesan, entrée chaude idéale pour la rupture du jeûne ramadan, un velout
MENU RAMADAN 2024- PLATS - SALADES ET ENTRÉES CHAUDES ET FROIDES
Chaque ramadan, je publie des recettes diverses et variées pour vous donner des idées pour le menu des repas de ramadan que l'on peut varier selon les
RECETTES FACILES ET ACCESSIBLES- ENTRÉES- CHORBA- JERI- VELOUTÉS- SOUPE- PLATS- DESSERTS- RAMADAN 2024
Des idées de recettes faciles et accessibles pour toutes les bourses pour ramadan 2024 qui sera bientôt là.