Zika Riffi

Zika Riffi200 recettes

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

Toutes les recettes de "Ramadan"


TOURTE FEUILLES DE BRICKS- VIANDE HACHÉE- OMELETTE ET RICOTTA MAISON

TOURTE FEUILLES DE BRICKS- VIANDE HACHÉE- OMELETTE ET RICOTTA MAISON

Tourte* aux feuilles de bricks garnie de viande hachée, de fromage ricotta maison*. S'il est un plat que tout le monde apprécie chez moi pour un repas

RECETTES MENU RAMADAN 2022- IDÉES DE SALADES ET D'ENTRÉES CHAUDES POUR LE FTOUR

RECETTES MENU RAMADAN 2022- IDÉES DE SALADES ET D'ENTRÉES CHAUDES POUR LE FTOUR

Recettes faciles pour le menu du ftour ( iftar ) de ramadan , des idées de salades ( torchi bônois ) et d'entrées chaudes pour varier le menu, une sél

RECETTE MENU RAMADAN 2022- IDÉES POUR DES ENTRÉES - SOUPES ET VELOUTÉS POUR CHANGER DES JARI - CHORBA

RECETTE MENU RAMADAN 2022- IDÉES POUR DES ENTRÉES - SOUPES ET VELOUTÉS POUR CHANGER DES JARI - CHORBA

Des idées de recettes du menu de ramadan 2022, des soupes et veloutés pour la rupture du jeûne car on arrive à un moment de vouloir changer de menu et

SAMSA- GÂTEAUX TRADITIONNELS AUX NOIX - MIEL ET FEUILLES DE BOUREK

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Samsa, gâteaux traditionnels aux noix, au miel pur d'abeilles et feuilles de bourek pour les soirées de ramadan car faciles et rapides à réaliser que

BRICKS- BOUREK ANNABI AU THON ET POMMES DE TERRE

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Bricks ou bourek annabi au thon et pomme de terre, brika en réalité pour les annabis et qui dit bricks ou bourek dit Annaba, les bricks et boureks e

GROSSE PIZZA THON ET FROMAGE- CUISINE FACILE ET RAPIDE DE RAMADAN POUR DÉBUTANTS

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Grosse pizza au thon et au fromage avec une pâte facile et des plus simple, aérée et moelleuse telle une fougasse pour débutants et étudiants, réalisé

MANCHONS FEUILLETÉS FOURRÉS DE BÉCHAMEL AU  PARMESAN DE LINA

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Manchons feuilletés fourrés de béchamel au parmesan, pour changer d'accompagnement, les boureks et les bricks quoiqu'ils soient indétrônables sur la t

RECETTES MENU RAMADAN 2022- IDÉES POUR LE FTOUR ET S'HOUR

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Recettes menu ramadan 2022 pour le ftour et le s'hour, des idées de plats, de soupes, d'entremets et accompagnement , un menu complet pour varier les

TOURTE FEUILLES DE BRICKS AU THON- FROMAGE ET POMMES DE TERRE ( TAJINE MALSOUKA )

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Tourte aux feuilles de bricks inspirée du tajine tunisien, la malsouka , au thon, fromage et pommes de terre, une brick format familial au four, saine

RECETTES RAMADAN 2022- IDEES DE PLATS DE PÂTES TRADITIONNELLES BÔNOISES - LAYLET ENOSS

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Pour laylet enoss et laylet el kadr, la veille de la mi-ramadan et la veille du 27ème jour de ramadan qui est une soirée particulièrement sacrée, une

JAWZIA- DJOUZIA- NOUGAT BLANC MOU MAISON AUX NOIX - RAMADAN 2022

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Pour ramadan 2022 et les fêtes, jawzia, djouzia ou zawzia aux noix, nougat blanc mou aux noix, confiserie algérienne, originaire de Montélimar, hérita

AWAMA MAHCHIA- LOKMAT EL KADI FOURRÉE DE RICOTTA- RAMADAN 2022

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Awama mahchia , lokmat el kadi, des mini beignets, fourrés de ricotta maison, une pâtisserie orientale au miel similaire à lokmat el kadi algérienne,

RECETTES MENU RAMADAN 2022- IDEES DE PLATS FACILES

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Recettes pour le menu de ramadan 2022, des idées de plats de résistance, faciles et accessibles pour varier les repas de ce mois sacré. Avec la crise

RECETTES RAMADAN 2022 - JARI ET CHORBA - SOUPES TRADITIONNELLES -شُربة الجزائر

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Pour l'entrée de ramadan, ce sont les incontournables jari ( chorba ) qui vont trôner sur nos tables qu'il fasse chaud ou froid, elles sont les incont

IDÉES DE SHOUR POUR RAMADAN 2022- سحورجزائري لشهر رمضان

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Quelques idées du shour de ramadan , le shour est la collation de l'aube qui précède la journée de jeûne. Traditionnellement, ce sont des repas sucrés

ZLABIA MAISON SANS LEVAIN - PÂTISSERIE DE RAMADAN- كيفية تحضير الزلابية في المنزل

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Zlabia bônoise maison sans colorant est une pâtisserie au miel spécial ramadan malgré qu'elle soit disponible à l'année, recette facile sans levain do

BASBOUSSA AUX AMANDES - CHANTILLY ET FRAISES EN TARTE RENVERSÉE

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Basboussa*, pâtisserie orientale, gâteau de ramadan à base de semoule imbibée de sirop parfumé à l'eau de fleur d'oranger ou de rose, j'ai ajouté des

SALADE DE RIZ AU THON ET RICOTTA AUX LÉGUMES FRAIS DE SAISON SANS MAYONNAISE

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La salade de riz au thon, ricotta maison aux légumes frais de saison assaisonnée simplement de vinaigrette au citron sans mayonnaise. A ramadan , elle

IDÉES DE PLATS ET ENTRÉES TERROIR BÔNOIS ET ALGÉRIENS À BASE D'ARTICHAUTS - RAMADAN 2022

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Quelques idées de plats du terroir bônois, dolma et autres salades et entrées tièdes à base d'artichauts pour varier le menu de ramadan 2022, les dolm

SOUPE DE NAVETS AFRICAINE À L'AIL- شربه الخردل ( لفت ) بالثوم

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Soupe de navets à l'ail, idéale pour les étudiants à ramadan car délicieuse, facile et accessible, c'est une soupe africaine dont la recette m'a été d

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