Zika Riffi557 recettes
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
PLAT DE RIZ ET SA GARNITURE DE POULET SAUCE BLANCE- CUISINE FACILE
Plat de riz et sa garniture de poulet sauce blanche; Une recette facile pour étudiants ou débutantes que je prépare les jours où je manque de temps, u
COLOMBO DE POULET ANTILLAIS
Un délice qu'est ce plat, le colombo de mon amie Sicacoco ICI , seulement , j'ai utilisé du poulet, pour le reste j'ai suivi la recette à la lettre,
DOLMA AADAM OU DOLMET EL BEIDH- PLAT DE KEFTA FARCIE AUX OEUFS DURS
Dolma aadam ou dolmet el beidh, un tajine de kefta farcie aux œufs durs, plat de l'ancienne cuisine du terroir bônois en sauce blanche liée à l'œuf et
PAIN COURONNE - PAINS ALGERIENS
Une belle couronne briochée, khoz el koucha ou khobz dar, de la boulange et pains au beurre pour accompagner nos plats et nos petits déjeuners et goût
ROS BRATEL-TAJINE DE FEVES FRAÎCHES TENDRES- PLAT AUTHENTIQUE DU TERROIR BÔNOIS
Ros bratel ou rouss bratel, tajine de fèves fraîches et tendres aux artichauts et fenouil, authentique plat du terroir bônois, en sauce rouge relevé
PAIN BRIOCHÉ EXPRESS A LA TURQUE POUR RAMADAN
Recette personnelle, le pain brioché turc express pour accompagnement de plats et de chorba à ramadan.
PÂTES FAÇON RIZ A LA CANTONAISE
Un plat de pâtes facile rapide, en plat unique, une recette personnelle aussi, les enfants adoraient quand ils étaient petits, je l'ai préparé façon
WHOOPIES- BISCUITS FONDANTS AU BEURRE ET LEMON CURD
Des biscuits pur beurre, fondants garnis de Lemon curd maison, des gâteaux pour l'aïd el fitr et fêtes de fin d'année , faciles et rapides, création p
RECETTE DE POMMES DE TERRE RÔTIES A LA SUEDOISE- HASSELBACK POTATOES
Recette de pommes de terre rôties à la suédoise, des popatoes hasselback en accompagnement de rôtis de viande ou de poulet, une entrée ou même un plat
POMMES DE TERRE AU FOUR AU POULET-BATATA FEL KOUCHA-PLAT FAMILIAL
Un plat généreux plat familial et copieux, les pommes de terre au four, batata fel koucha, un plat familial, que çà soit aux sardines, au poulet ou à
CRÊPES FARCIES AUX CREVETTES ET SAUCE MORNAY
Crêpes farcies de crevettes à la sauce Mornay et petits pois frais pour un repas du soir, un accompagnement ou en plat unique, généreuses et pleines d
KHOBZ COUCHA OU KOUCHA- PAIN MAISON AU FOUR
Khobz coucha ou koucha, du pain maison brioché au four, khobz eddar à la semoule de blé dur, idéal pour accompagner plats et tajines, tartines du peti
MAAKOUDA DE CHOU FLEUR A LA VIANDE HACHEE ET FONDUE DE TOMATES
Maakouda de chou fleur ( brouklou ) à la viande hachée , c'est un plat ou une entrée chaude faite d'écrasé de chou fleur cuit à l'eau puis accommodé e
HLELEM OU SOUPE TUNISIENNE
Hlelem, est une sorte de plat ou soupe tunisienne au guedid et pâtes fraîches, consistante tout ce qui a de réconfortant par temps froid, en Tunisie e
RIZ PILAF AU MERLAN- CURCUMA ET LAIT DE COCO MAISON
Riz pilaf au merlan mariné aux épices et lait de coco maison.
POULET RÔTI POMMES DE TERRE ET LEGUMES AU FOUR DE JAMIE OLIVIER
Poulet rôti et ses légumes au four de Jamie Olivier , un plat complet qui m'a sauté aux yeux et qui ne pouvait qu'être délicieux, je n'ai pas attendu
KOUCHARI
KOUCHARI est un plat populaire Egyptien, économique, généreux et rassasiant, là, je vous partage la recette qui m'a été donnée par une Egyptienne mari