UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE545 recettes
UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Poulet de Cornouaille laqué au sirop d’érable et à la grenade
Vous en avez assez de la dinde ? Mon conjoint aussi ! Et c’est pourquoi il a mené pendant deux à trois ans une campagne méthodique et…
Poulet bon pour le bedon aux chorizos et aux haricots blancs
Ce plat m’est venu à l’esprit en pensant tout simplement à mélanger quelques-uns de mes ingrédients chouchous , y compris de la bette à carde,…
Côtelettes de veau gourmandes farcies aux champignons sauvages (si vous en trouvez !)
Enfant, je détestais les champignons, les trouvant définitivement trop baveux.
Mon jardin d’intérieur
Portée par une envie d’autonomie alimentaire, j’ai planté, arrosé, bichonné mon petit coin de jardin communautaire au chalet l’été dernier.
Sauce tomate rustique sur le barbecue de A à Z
Ça fait un bon moment que je fais cette sauce pauvre en matières grasses, mais riche en saveur.
Saumon à l’orange, au sirop d’érable et au miso blanc
J’adore le poisson, mais en règle générale, je ne suis pas trop saumon, par contre, ma fille, mon fils et mon beau-fils, oui.
Chou-fleur rôti au fromage sur le barbecue ou au four
J’aime tellement le chou-fleur rôti que je le mange comme du bonbon.
Risotto au homard, au maïs et à l’estragon
Cette recette demande environ 200 g de chair de homard (mais on peut en mettre plus !) et servira 4 personnes, donc oui, ce crustacé est un…
Salade de tomates au fromage de chèvre fait maison
Compliqué à faire du fromage à la maison ? Pas le moins du monde ! En fait, vous épaterez certainement la galerie avec cette belle…
Pâtes crémeuses et tartinade au feta fouetté
Je suis une adepte de la popote paresseuse, des recettes que l’on transforme sans trop d’efforts et de l’apéro du vendredi 😊.
Salade tiède d’asperges, haricots blancs, et poivrons rôtis
Nous sommes chanceux, on trouve des asperges fraîches dans les supermarchés tout au long de l’année.
Salade crémeuse de légumes et de jambon
Je n’achète pas souvent de jambon, mais quand c’est le cas, j’ai toujours des restes.
Burgers végétaliens avec salsa de maïs et guacamole
Les hommes de la maison aiment manger végétarien, ce n’est pas un problème.
Penne au fromage, maïs et chorizo
De prime abord, ce mélange vous semblera différent, mais ça marche savoureusement.
Légumes et noix de cajou sautés
Je fais souvent ce sauté : à la quantité de légumes qu’il contient, je suis certaine que l’on en tire un bon apport en vitamines, il…
Pâtes végétaliennes au pesto de roquette et aux faux lardons
Un plat satisfaisant avec un mélange absolument surprenant et délicieux de textures et de saveurs, j’ai adoré ! Il est rare que je mange des pâtes…
Ma sauce rosée (sans crème)
Je suis très pain-patate-pâte (fromage), ce qui aurait fait frémir d’angoisse le regretté Michel Montignac.
Velouté de pomme de terre, de chou-fleur avec oignons frits
Une soupe accompagnée d’une tranche de pain maison ou d’un muffin salé c’est tout simple, mais c’est si bon.
Pain à la pomme de terre, au fromage avec oignon au balsamique
Paraît-il qu’avec l’expérience, on s’améliore.
Coupelles de pomme de terre farcies aux œufs, fromage et jambon
Chéri a lancé à la blague que ce plat était comme un œuf McMuffin renversé.