UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE547 recettes
UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Poitrines de poulet au « dukka »
Vous ignorez ce qu’est le dukka ? Ne vous en faites pas, c’était la même chose pour moi jusqu’au mois dernier.
Veau braisé au chou frisé et ses deux tomates
Le chou frisé (« kale » en anglais) est considéré comme un super aliment, j’ai lu qu’une portion fournit la totalité de l’apport quotidien recommandé en vitamine…
Mon bœuf Stroganoff
J’avais vraiment envie d’un plat réconfort hier, comme ceux que maman me servait quand j’étais enfant.
Filet de porc aux deux moutardes
Chose rare, hier je n’avais pas tellement envie de cuisiner (j’ai beaucoup de boulot !), mais voilà, il y avait ces deux filets de porc qui…
Les boulettes du général Tao
Puisque le prix de la viande a tellement augmenté, on est bien avisé d’acheter des coupes un peu moins dispendieuses et d’utiliser son imagination.
Lasagne au poulet, à la courge et aux poireaux fondants
Je suis très, très contente, cette lasagne est une belle réussite.
Faux « nuggets » de poulet parce que bons pour la santé
Voici la 2e partie de mon repas « Superbowl »… si vous avez lu l’intro de la recette publiée hier (ma recette de salade crémeuse de brocoli…
Salade bien crémeuse de brocoli et de chou-fleur
Je suis la victime d’une campagne menée sans merci par mon conjoint et mes enfants en vue du Superbowl qui se tiendra le week-end prochain.
Parmentier complètement végé ou pâté chinois imposteur
Je déteste le pâté chinois, au même titre que les choux de Bruxelles, le chou frisé, le navet et le panais.
Faux taboulé ou salade de quinoa, d’herbes, de pomme et de canneberges* séchées
Est-ce en raison du fait que l’on est au mois de janvier ? Je l’ignore, mais j’avais vraiment envie de manger « vert », un électrochoc de chlorophylle quoi !…
Cari de poulet au yogourt et lait de coco
Cari de poulet au yogourt et lait de coco J’adore la cuisine indienne.
Tartinade (pâte à tartiner) hallucinante à la betterave et aux haricots blancs
Avez-vous vu la couleur de cette tartinade ? (C’est ainsi que l’on dit ici, joli comme mot non ?) Elle doit sa couleur à la betterave,…
Cassolette « doudou » de crevettes au gouda et à l’estragon
Montréal, une des métropoles les plus froides de la planète ? Nooooonn ???? Existe-t-il un Montréalais qui a été réellement étonné à la lecture de cette nouvelle…
Potage de pommes de terre et de fromage pour se remplir la panse
Peu de personnes se vanteront d’avoir gardé un heureux souvenir de bouffe ingérée dans une cafétéria.
Muffins savoureux au chocolat et à la patate douce (entre autres)
J’avoue avoir réussi à traumatiser mes enfants.
Soupe genre mole olé olé!
Je me suis très librement inspirée du célèbre poulet mole pour créer cette soupe qui ne demande qu’une quinzaine de minutes de préparation.
Pâtes au brocoli ni vu ni connu
J’arrive d’une course de 10 km et j’ai faimmm ! J’ouvre le frigo et je regarde ces pieds de brocoli que je gaspille honteusement et régulièrement, les…
Orge à l’indienne
C’est le mois de janvier et le tour de taille ne s’est pas encore remis des excès des Fêtes.