UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE545 recettes
UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Stratin aux tomates cerises confites
Stra quoi direz-vous ? En fait, il s’agit d’une strata, et si vous ignorez ce dont il s’agit, sachez que c’est anti-gaspi et vraiment pas cher,…
Salade inspiration « macaroni chinois »
Pour vous soutenir en ces temps difficiles, Super C a eu la super idée de vous offrir ma nouvelle recette de salade de pâtes qui…
Gratin de cocos et de légumes au fromage
Je gardais cette délicieuse recette en réserve pour la publier un peu avant Pâques, temps où les brunchs sont encore plus populaires.
Poêlonnée de crevettes à la glace de balsamique au four
Je vous dirais que c’est un repas parfait pour les vendredis où l’on n’a souvent ni le goût ni le temps de cuisiner, mais où…
Gnocchis à la patate douce dans une sauce crémeuse au bacon
J’adore les gnocchis, c’est tendres petites boulettes de pâte que l’on enrobe d’une sauce bien goûteuse.
Spaghetti au four
C’est en revenant du chalet, mon estomac commençant alors doucement à glisser vers mes talons, que je me suis souvenue d’un spaghetti au four que…
Orgetto crémeux au chou-fleur et au brocoli rôtis
J’adore l’orge, et je ne suis pas difficile, je l’aime de toutes les façons.
Poêlonnée de légumes au beurre de noix de cajou
Oui, c’est végétalien, et non, vous n’aurez plus faim après une bonne assiette.
Poulet et poireaux fondants en sauce au fromage
Je fais souvent cuire un gros poulet parce que c'est pratique et que j'en tire plus qu'un repas en plus d'un bon bouillon maison.
Quatre repas avec du porc haché : courge garnie, burritos, cigare au chou asiatique et pastas
Si vous avez acheté mon livre de recettes et lu le préambule, vous avez appris que ce qui me motive à rédiger ce blogue est,…
Salade tiède revigorante de quinoa et lentille
Pourquoi revigorante ? C’est que j’ai conçu cette salade la fin de semaine de mon anniversaire de mariage pendant laquelle chéri et moi avions fait quelques…
Boulettes style « poulet au beurre »
Ça, c’est mon genre de repas : super bon, super facile à faire et super futé : rien de moins ! Non mais, des boulettes savoureuses dans une…
Crème de dinde, de patate douce et de poireau
Un potage bien chaud, réconfortant et débordant de saveur, quoi demander de plus lorsque les jours raccourcissent et que le froid s’installe ? Cette succulente crème…
Salade d’orge aux légumes racines rôtis inspiration asiatique
Vous dire à quel point cette salade aussi bonne chaude que froide a été aimée dans ma nichée ! C’est que les légumes sont bien fondants…
Bouts de côte (short ribs) de bœuf au vin rouge et aux légumes racines
L’opération de fiston à la mâchoire a été pour nous un vrai retour de presque 20 ans en arrière, moins les couches (mais avec les…
Orzo crémeux aux légumes rôtis
Non, non, il n’y a pas de crème dans ce plat, et pourtant, il est bel et bien crémeux cet orzo ! Le secret est…
Purée de carottes et de pois chiches rôtis
Petite, j’avais tout simplement horreur des purées de légumes genre : carotte/navet, navet/pomme de terre, carotte/navet/pomme de terre.
Gâteau aux tomates de ma belle-maman
Le vieil adage « qui prend mari, prend pays » devrait plutôt s’entendre « en s’unissant (ça fait plus moderne), on cuisine la popote de belle-maman ».
Croquettes végé protéinées au brocoli
Rien de nouveau, j’essaie toujours de créer des recettes qui plaisent à mes papilles pour réduire un tantinet la consommation de viande de ma famille.