UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE540 recettes
UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Rôti de palette de veau à la bière, aux oignons et carottes avec dumplings
J’ai voulu retrouver un goût d’enfance avec ce plat, mais à ma façon ! Ma mère préparait un bœuf aux carottes avec des dumplings, rien à…
Parmentier de poulet avec courge aux saveurs asiatiques
Le dentiste est mon bon ami depuis quelque temps : travaux majeurs sur deux dents (tchi-tching !) et pour ça, le « manger mou » est vraiment plus…
Poisson style fish and chips* sans friture
Il n’y a pas de recettes demandant de frire des aliments sur le blogue, bien que j’aime les frites (je pense l'avoir déjà mentionné).
Mini-pitas style nachos avec guacamole
Il n’y a rien de compliqué dans cette recette, mais je voulais simplement vous donner une option plus saine aux nachos habituels avec lesquels on…
Légumes (et crevettes) asiatiques cuits sur plaque
Je sais, les crevettes brillent par leur absence sur la photo.
Salade de courgettes
Les courgettes m’ennuient (habituellement) : fades et mollasses à la cuisson, elles sont pour moi sans intérêt.
Lasagne végétarienne sans pâte
C’est moi Garfield le gros matou amateur de lasagne, j’aiiiimmme ça ! Je préfère la mienne, mais les autres font aussi l’affaire, et en cas d’envie…
Tagliatelles au confit de canard
Deux cuisses, quatre portions : ce plat est parfait pour recevoir sur un budget sans que rien n’y paraisse puisqu’il est délicieux.
Recevoir en grande sans se ruiner
Crédit pour la photo Elle France Êtes-vous du genre à recevoir pour ensuite manger du macaroni en boîte le reste de la semaine ? Évitez-vous…
Tartinade végé aux légumes rôtis avec OCNI*
Je voulais concevoir une tartinade assez consistante pour garnir les sandwichs et remplacer le végépâté.
Tarte salée aux tomates et fenouil rôtis
J’ai une drôle de tendance : j’accumule les aliments que j’aime, tout simplement parce que j’oublie de vérifier le contenu de mon réfrigérateur avant de me…
Soupe de fèves mungo (ou mung)
La belle couleur verte de ces fèves vous a peut-être attiré en passant devant le rayon des produits bio au supermarché.
Côtelettes de porc au poivre et aux champignons
Quand j’étais petite, le « top du top » au resto pour mes parents était un steak au poivre.
Pâtes rapido presto au saumon ou au thon
J'ai publié un plat de pâtes il y a peu de temps, mais j'ai reçu un cri à l’aide d’une nouvelle maman, fidèle lectrice du…
Côtelettes de veau grillées au citron confit à l’estragon avec son beurre aromatisé
Ma grand-maman Arsélia faisait le meilleur rôti de veau du monde et je pense que c’est pour cette raison que cette viande me plaît tant.
Brocoli et tomates cerises gratinés sur le barbecue
Les légumes, c’est hyper simple à faire sur le barbecue, mais on fait souvent les mêmes ! Pour réaliser ce très bon plat d’accompagnement, vous n’avez…
Salade de pommes de terre campagnarde
Ma recette préférée de salade de pommes de terre est dans mon magazine électronique Salades (dans la boutique du blogue), mais celle-ci est aussi pas…
Spaghetti aux tomates cerises et pois chiches rôtis
Hyper simple, cette recette se prépare en criant ciseau et c’est absolument savoureux ! Elle se trouve dans mon magazine électronique Recettes économiques (en vente…
Muffins aux PVT, bananes et framboises
Je réservais les protéines végétales texturées aux plats salés, mais pourquoi ne pas les utiliser pour donner un petit « boost » aux muffins ? Premier essai : wow !…