un grain de sable ou de sel210 recettes
un grain de sable ou de sel
Tarte normande
TARTE NORMANDE Ingrédients pour 6 personnes 2 oeufs 40g de sucre 40g de poudre d’amandes 75g de fromage blanc 3% 2 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre 4 à 5 pommes selon leur grossuer huile …
Glace à la moutarde ancienne
Je suis désolée impossible de mettre la photo faite dès que je refais la recette je modifie pour que la photo figure ! Ingrédients : 50 g de moutarde à l’ancienne 1 jaune d’oeuf 10 cl de lait…
Gratin de pommes de terre & butternut
Gratin de pommes de terre et courge butternut Ingrédients pour 4 parts : 300 g pommes de terre épluchées 300 g chair de butternut pellée 1 oignon 2 cuillères à café de farine 1 œuf cheddar ou…
Gâteau amandine aux poires
GATEAU AMANDINE AUX POIRES Ingrédients 100g de farine 70g de poudre d’amandes 50g de sucre 3 oeufs 2 citrons 1 yaourt 1/2 sachet de levure extrait d’amandes, sel Préparation Mêler la farine, …
Quiche aux champignons
QUICHE AUX CHAMPIGNONS Ingrédients pour 4 personnes 3 feuilles de pâte filo huile d’olive, du thym, sel, poivre 1 petit oignon de Roscoff émincé 150g de champignons de Paris 2 oeufs 15 cl de lait 2…
On se promène parmi mes recettes
Pour une sauce coktail light on reprend la recette des crevettes sauce onctueuse et on remplace l’oeuf dur par de la moutarde et un peu de wisky dans la salade de mâche aux oeufs mimosa on rem…
FRITTATA AUX CHAMPIGNONS & JAMBON
FRITTATA AUX CHAMPIGNONS & JAMBON Ingrédients pour 4 personnes ou 2 repas 250g de champignons de Paris (0.
Oeuf mollet, brésaola & parmesan
Ingrédients pour chaque oeuf Un oeuf Une cuillère à soupe de Skyr (30g env.
Omelette pommes de terre-oignons
OMELETTE AUX POMMES DE TERRE & OIGNONS Ingrédients pour 2 personnes 100g de pommes de terre 100g d’oignons 2 oeufs persil, ciboulette, sel poivre 2 cuillères à café de gras Préparation Cuire le…
Frittata aux fèves
Frittata aux fèves FRITTATA AUX FEVES Ingrédients pour 2 personnes 100g de fèves précuites 100g de pommes de terre huile, persil ou autres herbes 1/2 oignon rouge 1 gousse d’ail 4 oeufs 80g d…
Fondant aux amandes & bergamote
FONDANT AUX AMANDES & A LA BERGAMOTE Ingrédients 85g de farine 115 65g de poudre d’amades 1 citron bergamote 3 oeufs 125g de ricotta 75g de sucre glace 1 cuillère à soupe de miel pour moi de sa…
GATEAU AUX NOIX MOELLEUX AU CAFE
Gâteau aux noix moelleux au café Ingrédients 75 g de cerneaux de noix + les cerneaux de décoration 2 œufs bio ou cat 1 20 g de sucre blond de canne bio 15g de maïzéna 1 belle pincée …
Brioche au miel
Les ingrédients 250g de farine 125ml de lait la moitié d’un cube de levure boulangère 1 oeuf 1 cuillère à soupe d’huile de coco 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sucre et 1 c…
Les amaretti de Pellegrino Artusi
Amaretti (je ne vous donne pas la quantité obtenue car tout dépend de la grosseur dont ils sont faits 250 g de sucre glace 200 g d’amandes en poudre 50-60g de blancs d’oeufs soit en pri…
Piémontaise légère
PIEMONTAISE LEGERE Ingrédients pour 2 personnes 200g de pommes de terre 2 oeufs 1 belle tomate 2 tanches de jambon de volailles (poulet ou dinde) 1 yaourt brasse cornichons, ciboulette, poivre, cit…
Omelette côte d’Ivoire
Omelette Côte d’Ivoire Ingrédients pour 2 personnes 1 banane 1 sachet de sucre vanillé 10g de poudre d’amandes 2 à 3 petits suisses 0% 2 oeufs Préparation Couper la bananeen la faire revenir dans u…
Cake chocolat-poires
Cake au chocolat garni de poires Ingrédients 150 g de chocolat noir 120 g de beurre mou 120 g de sucre 4 oeufs 80 g de poudre d’amande 40 g de farine 1cs de cacao amer 1cc de levu…
Mousse orange-banane
MOUSSE ORANGE-BANANES Ingrédients pour 2 personnes 1 banane 1 orange bio en principe 1 blanc d’oeuf 50g de fromage blanc 1 belle cuillère à caf de sucre Préparation Peler la bananes la couper en ro…