un grain de sable ou de sel

un grain de sable ou de sel229 recettes

un grain de sable ou de sel

Toutes les recettes de "Oeuf"


Authentique Yakimeshi – Riz Frit Japonais

Authentique Yakimeshi – Riz Frit Japonais

Ingrédients 200 g de riz à sushi pour moi mes brisures de riz, cuit du matin ou mieux de la veille 2 œufs 1 tige d’oignon vert émincée 1 cuillère à café de s…

Pancakes soufflés japonais

Pancakes soufflés japonais

Ingrédients 2 œufs 25 ml de lait entier une demie cuillère à moka d’extrait de vanille 30 g de farine de blé 2 g de levure chimique 20 g de s…

Frittata aux champignons

Frittata aux champignons

Ingrédients 200 g de champignons de Paris huile d’olive, poivre, persil, ciboulette 1 petite gousse d’ail 1 petit piment oiseau (facultatif) 4 oeufs moyens 30 g de parmesan râpé 1,5 cl de crèm…

Frittate aux champignons

Frittate aux champignons

Ingrédients 200 g de champignons de Paris huile d’olive, poivre, persil, ciboulette 1 petite gousse d’ail 1 petit piment oiseau (facultatif) 4 oeufs moyens 30 g de parmesan râpé 1,5 cl de crèm…

Pancakes soufflés japonais

Pancakes soufflés japonais

Ingrédients 2 œufs 25 ml de lait entier une demie cuillère à moka d’extrait de vanille 30 g de farine de blé 2 g de levure chimique 20 g de s…

Paques

Paques

Je pense que ma table ressemblera sensiblement à celle de l’an dernier.

Minis gâteaux irlandais au chèvre, lardons et amandes (scones)

Minis gâteaux irlandais au chèvre, lardons et amandes (scones)

Ingrédients pour 4 en repas pour beaucoup plus si pour un apéritif 350g de farine 1 oeuf 100G de lardons ou du jambon de Pays pour moi 70g d’amandes 1 sachet de levure 50g de beurre 200g de fromage…

Omelette au lard & aux oignons

Omelette au lard & aux oignons

Ingrédients 3 oeufs 1 oignon de Roscoff huile, poivre 50g de lard fumé, pour moi un talon de jambon 1 cuillère à dessert de lait Préparation Eplucher l’oignon l’émincer et le mettre à revenir à feu…

Epiphanie, brioche à l’orange, vanille & gingembre

Epiphanie, brioche à l’orange, vanille & gingembre

Ingrédients 270g de farine 40g de sucre 12g de levure fraiche 2 œufs 2 cuillères à soupe de lait tiède 50g de beurre mou 70g de jus d’orange quelques gouttes de vanille liquide  100g de …

Crottes de chèvre…

Crottes de chèvre…

Ingrédients 1 crottin de chèvre de 100 g 60 g de purée d’amandes 1 oeuf 140 g de farine  amandes brutes, pas mis oubliées !  1/2 cuillerée à café d…

Terrine de poisson, défi du 20 pour Noël !

Terrine de poisson, défi du 20 pour Noël !

Terrine de poisson pour 4  500g de filets de lieu noir sans peau et détaillé en gros dès 2 oeufs 50g de farine T130/150 2g d’agar-agar 50g d’huile d’olive@ 1 yaourt nature le jus d’un citron j…

Bouchons reblochon-lardons

Bouchons reblochon-lardons

Ingrédients ½ reblochon 200 g de farine 4 oeufs 100 g de lardons, pour moi du jambon à cuire 2 yaourts nature 1 sachet de levure chimique 3 cuiller…

Oeufs du purgatoire ou uova purgatorio

Oeufs du purgatoire ou uova purgatorio

Uova in purgatorio ingrédients 4 œufs Une conserve de tomates pelées (environ 400 g) mis que la moitié et des tomates cerises Deux gousses d’ail Huile d’olive, sel et poivre herbes aromatiques, dan…

Cake aux poivrons, chorizo

Cake aux poivrons, chorizo

Ingrédients 150g de farine 100g de maïzena 1 sachet de levure chimique 3 gros œufs 5 cl d’huile d’olive 20 cl de lait Sel et poivre, au goût 50 g de fromage gruyère râpé 1 boule de mozzarella, pour…

Cake aux poivrons, chorizo

Cake aux poivrons, chorizo

Ingrédients 150g de farine 100g de maïzena 1 sachet de levure chimique 3 gros œufs 5 cl d’huile d’olive 20 cl de lait Sel et poivre, au goût 50 g de fromage gruyère râpé 1 boule de mozzarella, pour…

Crumble de carottes au gingembre

Crumble de carottes au gingembre

Ingrédients pour 2 personnes 250g de carottes 1 oeuf 1 petite cuillère de crème fraîche, pour moi de fromage blanc 30g de beurre plutôt un peu moins 60g de farine, pour moi de seigle T110 gingembre…

Défi du 20 ! Yaourt

Défi du 20 ! Yaourt

Quiche sans pâte au thon & tomates Ingrédients pour 4 personnes  6 oeufs 1 yaourt  1 boîte de thon au naturel 140g égoutté 120 g de mozzarella ou autre fromage 1 belle tomate sel…

Poivrons farcis

Poivrons farcis

Pour 2 farcis  Ingrédients : 2 gros poivrons rouge 2 gros champignons de Paris 4 carottes  300g de colin 1 oeuf  poivre  Préparation : Epluchez les carottes, les râper…

Cake moelleux « presque brioché » ; défi du 20 !

Cake moelleux « presque brioché » ; défi du 20 !

Ingrédients : 190 g de farine 1 sachet de levure chimique  100 g de sucre  70 cl de lait  50 cl d’huile neutre 3 oeufs Préparation : Beurrer et fariner un moule à cake.

Cheese cake japonnais soufflé

Cheese cake japonnais soufflé

Ingrédients 150g de fromage frais à tartiner  15g de beurre doux 5cl de lait 3 oeufs 50g de sucre, pas mis 2 sachets de sucre vanillé au lieu d’un 50g de farine 15g de maïzena ou de fécule de …

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