un grain de sable ou de sel442 recettes
un grain de sable ou de sel
Boulettes de boeuf à la sauce tomate
Boulettes à la Sauce Tomates Maison Ingrédients 200 g de bœuf haché persil, sel, poivre, muscade 1 gousse d’ail 50 g de petit pois surgelés 1 belle cuillère à soupe de flocons d’avoine 1 œuf 1 boca…
Défi du 20 ! les légumes
Je commence par remercier mes nouveaux adhérents qui me font confiance et à priori aime mon blog ! Je vous présente pour la circonstance les restes de mon marché qui est le jeudi… Et oui, bea…
Sauce pour dips ; ici essentiellement pour le chou fleur cru servi en bouquets
Pour cette coupelle 100g de fromage blanc 2 belles cuillères à soupe de ketchup hot tabasco quelque gouttes selon le plaisir de tous Préparation Mélanger tous les ingrédients et servir avec du chou…
Carottes à la feta
Carottes à la féta Ingrédients 350g carottes 1 belle gousse d’ail 60 g de feta persil, huile d’olive, poivre PRÉPARATION Eplucher les carottes, les passer, les essuyer et les couper en lamell…
Pavés de saumon à l’orange
Ingrédients pour 2 2 paves de saumon 1 cuillère à soupe de miel ( il en est mis 2 mais nous avons trouvé que çà dépréciait le plat) 1 orange poivre et si vous le souhaitez des algues en paill…
Taboulé de chou fleur variante
Taboulé chou-fleur, pomme, noisettes… Ingrédients chou-fleur 1 petite pomme acidulée noisettes concassées vinaigre de cidre huile de noisette persil mais en cette saison, il n’y en a pas au jardin …
Agneau rôti au poivron & parmesan
Pâques est proche voilà une recette facile, rapide dont la cuisson se fait seule, tranquillement… Ingrédients pour 2 personnes1 à 2 souris d’agneauun poivron rougenoix de cajou parmesanthym f…
Charlotte de pommes de terre au thon
Un peu d’histoire avant la recette, celle ci est apparue sur le blog d’Annyvonne il y a quelques semaines ! Quelle surprise pour moi celle-ci était complètement oubliée alors qu’e…
Pot au feu de canard
Ingrédients pour 2 personnes 1 magret de canard 4 branches de thym 2 poireaux 1 oignon 2 navets 3 à 5 carottes ½ chou du céleri branche ou…
Saint Patrick …
Nous levons nos verres de bière ou de wisky en ce jour pour faire la fête avec eux ! Dans nos assiettes : les joues de porc mises à l’honneur, hier avec sa belle écrasée de pommes de terre ou…
Rouleaux d’aubergines farcis
Rouleaux d’aubergines au boeuf et tomates Ingrédients pour 4 personnes 500g de boeuf haché de première qualité180g env.
Escalope de dinde farcie
Escalopes de dinde farcis Ingrédients pour 2 personnes 2 escalopes de dinde 1 tranche de jambon de poulet 2 à 3 cornichons selon leur grosseur et à discrétion 1/2 échalote 1 cuillère à soupe de sky…
Salade de pommes de terre au porc
SALADE DE POMMES DE TERRE Ingrédients pour 2 personnes des pommes de terre (à discrétion) du jambon pour cette fois mais on peut utiliser un reste de rôti une vinaigrette faite si possible av…
Frittata pour toutes circonstances
Ingrédients pour 4 à 6 personnes 100g de féta non mariné pour moi mais peut l’être 400g de tomates cerises &…
Etouffée d’endives au jambon
Ingrédients pour 2 personnes 3 à 5 endives selon leur grosseur, attention c’est un légume qui réduit bien à la cuisson 200g de jambon détaillé en dés, pour moi une entame de jambon commandé à…
Gajar Matar ou Petits pois à l’indienne
GAJAR MATAR (OU PETITS POIS À L’INDIENNE) INGRÉDIENTS Pour 4 personnes en accompagnement (2 personnes en plat complet végé) : 300 g de carottes 250 g de petits pois frais ou surgelés 1 oignon éminc…
Carottes aux épices
Ingrédients300g de carottes1 oignon1 belle gousse d’ailHerbes de Provence (pas mis)curry en poudre, curcuma, grains de moutarde à discrétionhuile d’olive, poivrePréparationÉplucher, émince l’oignon…
Bol Cake Steak Haché à la tomate
Bol cake steak haché et tomate Ingrédients pour deux 120 à 130g de viande hachée purée de tomate, dans la recette il est dit 120g moi elle est faite maison, je mets le bocal 80 g de flocons d’avoin…
Nouilles soba aux crevettes
Ingrédients pour 2 personnes 2 paquets de nouilles soba 1 oignon 1 poivron rouge pour moi huile d’olive 300g de crevettes 125 cl de lait de coco allégé épices à discrétion (curcuma et curry p…