Les recettes de Kelou

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Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.

Les recettes de cuisine de "Les recettes de Kelou" - page 8


Salade de pâtes

Salade de pâtes

Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.

Rougail saucisses

Rougail saucisses

Plat emblématique de la Réunion, ragoût de saucisses fumées cuit dans une sauce tomate parfumée au curcuma, gingembre, piment, ail et oignons

Sablés aux noix de pécan et au sirop d'érable

Sablés aux noix de pécan et au sirop d'érable

Délicieux sablés aux inspirations canadiennes avec des noix de Pecan concassées et du sirop d'érable à réaliser avec ou sans Thermomix

Velouté glacé chou-fleur-coco au saumon

Velouté glacé chou-fleur-coco au saumon

Velouté de chou-fleur au lait de coco légèrement épicé, servi glacé avec des lamelles de saumon fumé, à servir en entrée ou en verrines en guise de mise-en-bouche pour l'apéritif, à faire avec ou sans Thermomix

Sablés aux noix de pécan et au sirop d'érable

Sablés aux noix de pécan et au sirop d'érable

Délicieux sablés aux inspirations canadiennes avec des noix de Pecan concassées et du sirop d'érable à réaliser avec ou sans Thermomix

Pain perdu divin

Pain perdu divin

Pain rassis trempé dans un mélange d’œufs battus, lait, crème, sucre, rhum et vanille puis doré à la poêle dans beurre et sucre, simple et délicieux

Gâteau perdu aux pommes

Gâteau perdu aux pommes

Gâteau anti-gaspi à base de pain rassi et de pommes, un délice bien moelleux et parfumé dont il serait dommage de se priver!

Figues rôties au chèvre, miel et romarin

Figues rôties au chèvre, miel et romarin

En entrée ou en guise de mise-en-bouche, ces figues légèrement fendues sur le dessus pour y loger un morceau de chèvre, un peu de miel et de romarin puis passer au four

Cake rose aux pralines, amandes et biscuits de Reims

Cake rose aux pralines, amandes et biscuits de Reims

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Cake perdu façon croque-monsieur

Cake perdu façon croque-monsieur

Cake anti-gaspi façon croque-monsieur, préparé avec du pain rassi, du jambon, du comté, des œufs et du lait, une recette bon marché au succès assuré

Velouté de potiron inspiration thaïe

Velouté de potiron inspiration thaïe

Velouté de potiron ou butternut parfumé avec du gingembre, du curry, du lait de coco et surmonté d'une mousse parfumée à la citronnelle à faire avec ou sans Thermomix

Salade de chou chinois au poulet et au sésame

Salade de chou chinois au poulet et au sésame

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Purée de panais

Purée de panais

Purée de panais légèrement adoucie par de la pomme de terre et de la crème à faire au Thermomix ou sans

Velouté de potiron inspiration thaïe

Velouté de potiron inspiration thaïe

Velouté de potiron ou butternut parfumé avec du gingembre, du curry, du lait de coco et surmonté d'une mousse parfumée à la citronnelle à faire avec ou sans Thermomix

Purée de panais

Purée de panais

Purée de panais légèrement adoucie par de la pomme de terre et de la crème à faire au Thermomix ou sans

Porc à l'ananas sauce mangue à l'aigre douce

Porc à l'ananas sauce mangue à l'aigre douce

Porc à l'asiatique à l'ananas, aux carottes et assaisonné d'une sauce aigre-douce à la mangue

Tatin d'oignons à la féta

Tatin d'oignons à la féta

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Gâteau économe aux agrumes

Gâteau économe aux agrumes

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Foie gras super facile

Foie gras super facile

Foie gras super facile à faire et inratable ne nécessitant aucun matériel particulier, poché simplement dans de l'eau chaude

Tatins d'endive au foie gras

Tatins d'endive au foie gras

Tarte renversée aux endives confites dans le jus d'orange servie avec une tranche de foie gras

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