Les recettes de Kelou699 recettes
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
Gâteau au chocolat aux courgettes sans gluten sans lactose et sans œufs
Gâteau super moelleux au chocolat à base de courgettes et sans lactose, sans gluten et sans œufs à réaliser avec ou sans Thermomix
Cake au poulet et aux courgettes aux notes anisées
Cake salé aux saveurs de poulet à l'estragon, très frais et moelleux grâce à l'ajout de courgettes râpées, parfait pour l'été
Gâteau aux abricots façon financier XXL
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Coleslaw
Salade de chou et carottes râpées d'inspiration américaine assaisonnée avec de la mayonnaise, du Tabasco et du citron
Ribs au barbecue ou au four
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Colombo de porc
Spécialité antillaise à base de porc, aubergines et pommes de terre longuement mijotés dans un bouillon d'épices et d'aromates
Potatoes
Pommes de terre coupées en tranches, assaisonnées d'herbes et épices et cuites au four à l'américaine
Salade de boulghour abricots-pignons-féta
Salade complète aux saveurs méditerranéennes à base de boulgour, d'abricots secs, pignons de pin, feta, speck, basilic et roquette
Rillettes de sardines au citron
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Croquants aux noisettes
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Salade de pâtes
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Rougail saucisses
Plat emblématique de la Réunion, ragoût de saucisses fumées cuit dans une sauce tomate parfumée au curcuma, gingembre, piment, ail et oignons
Sablés aux noix de pécan et au sirop d'érable
Délicieux sablés aux inspirations canadiennes avec des noix de Pecan concassées et du sirop d'érable à réaliser avec ou sans Thermomix
Velouté glacé chou-fleur-coco au saumon
Velouté de chou-fleur au lait de coco légèrement épicé, servi glacé avec des lamelles de saumon fumé, à servir en entrée ou en verrines en guise de mise-en-bouche pour l'apéritif, à faire avec ou sans Thermomix
Sablés aux noix de pécan et au sirop d'érable
Délicieux sablés aux inspirations canadiennes avec des noix de Pecan concassées et du sirop d'érable à réaliser avec ou sans Thermomix
Pain perdu divin
Pain rassis trempé dans un mélange d’œufs battus, lait, crème, sucre, rhum et vanille puis doré à la poêle dans beurre et sucre, simple et délicieux
Gâteau perdu aux pommes
Gâteau anti-gaspi à base de pain rassi et de pommes, un délice bien moelleux et parfumé dont il serait dommage de se priver!
Cake rose aux pralines, amandes et biscuits de Reims
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Figues rôties au chèvre, miel et romarin
En entrée ou en guise de mise-en-bouche, ces figues légèrement fendues sur le dessus pour y loger un morceau de chèvre, un peu de miel et de romarin puis passer au four