Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
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Galette des rois à base de frangipane délicieusement parfumée au citron avec un lemon curd maison au Thermomix ou sans

Salade diététique au chou blanc pommé, cranberries séchées, lardons allumettes ou bacon, noix de cajou, le tout agrémenté avec une sauce légère au jus et zeste d'orange

Saumon frais et fumé enfermés dans une feuille de chou vert avec une compotée de légumes (échalotes, poireaux, carottes, champignons), cuits au four ou à la vapeur à faire avec ou sans Thermomix
Nouilles chinoises pré-cuites à l'eau, puis sautées à la poêle avec des lanières de bœuf, courgette, carotte et poivron, aux saveurs asiatiques

Quenelles "maison" parfumées au comté, une recette facile et délicieuse qui plait au plus grand nombre à faire avec ou sans Thermomix
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Beignets de Carnaval, spécialité de Lyon, aromatisé à la fleur d'oranger et aux zestes de citron à faire avec ou sans Thermomix

Gratin parmentier à base de confit de canard et purée de patate douce et potiron, recouvert de noisettes concassées
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Risotto à faire avec ou sans Thermomix aux dés de courgettes et de chorizo, le combo parfait alliant douceur et saveur
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Risotto à faire avec ou sans Thermomix aux dés de courgettes et de chorizo, le combo parfait alliant douceur et saveur

Tartinade à base de poivrons fromage frais, ail et basilic, parfaite pour l'apéritif ou pour tremper des légumes ou des gressins à faire avec ou sans Thermomix
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Gratin à base de poisson blanc, saumon fumé, fondue de poireaux délicieusement parfumé avec du zeste de citron
Soupe zéro déchet et anti-gaspi, faite à base de fanes de radis, oignon et pommes de terre à faire avec ou sans Thermomix
Pâtes fraîches ou sèches servies avec une sauce bien parfumées à base de poivrons, de thon, crème et basilic