Les recettes de Kelou

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Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.

Les recettes de cuisine de "Les recettes de Kelou" - page 13


Courgettes mimosa

Courgettes mimosa

Recette de courgettes cuites à la vapeur servie froide avec des oeufs durs mimosa et des olives avec ou sans Thermomix

Yaourts à la verveine (avec ou sans yaourtière)

Yaourts à la verveine (avec ou sans yaourtière)

Recette de yaourts parfumés à la verveine avec yaourtière ou sans au four

Tomates farcies à la viande

Tomates farcies à la viande

Tomates farcies à la viande, au riz et aux nombreux aromates cuites au four comme en Provence

Petits sablés à la lavande

Petits sablés à la lavande

Sablés parfumés aux fleurs de lavande et à la vanille à réaliser avec ou sans Thermomix

Velouté glacé de courgettes curry-coco

Velouté glacé de courgettes curry-coco

Soupe de courgette au curry, à la coriandre et au lait de coco à réaliser avec ou sans Thermomix et à servir froid ou chaud mais de préférence glacé

Yaourts à la fleur d'oranger ( sans yaourtière )

Yaourts à la fleur d'oranger ( sans yaourtière )

Des yaourts maison tout doux aromatisés à la fleur d'oranger réalisés au four sans yaourtière ou avec si on en possède une

Poulet tandoori et sa sauce raïta à la menthe

Poulet tandoori et sa sauce raïta à la menthe

Poulet à la mode indienne marinés aux épices tandoori, grillé au barbecue ou au four et accompagné d'une sauce très fraîche à base de fromage blanc et de menthe

Salade de riz au thon, tomates et oeufs durs

Salade de riz au thon, tomates et oeufs durs

Une salade de riz au thon, œufs durs, tomates, olives vertes et noires et cornichons assaisonnée de mayonnaise, c'est la salade préférée des ados!

Petits chèvres marinés à l'huile d'olive

Petits chèvres marinés à l'huile d'olive

Des petits chèvres frais légèrement séchés et marinés dans de l'huile d'olive et des aromates

Sauce chien antillaise pour barbecue

Sauce chien antillaise pour barbecue

La fameuse sauce créole qui accompagne à merveille toutes les grillades! Une sauce à base d'eau, d'oignons blancs ou de cives, de citron vert, d'ail, de piment et d'huile d'olive

Brochettes de tomate mozzarella

Brochettes de tomate mozzarella

Petites brochettes caprese pour l'apéritif ou à emporter en pique-nique à base de tomates-cerises, mini-mozzarella et basilic

Pizza chorizo poivron

Pizza chorizo poivron

Une pizza maison délicieuse inspirée des pizzas new-yorkaise à base de chorizo et de poivrons

Poivrons marinés à l'huile d'olive, ail et basilic

Poivrons marinés à l'huile d'olive, ail et basilic

Poivrons cuits et marinés à l'huile d'olive parfumés à l'ail et au basilic.

Tomates à la provençale

Tomates à la provençale

Les classiques mais néanmoins délicieuses tomates à la provençale, parfumée d'ail, de parmesan, de pignons de pin et de basilic au Thermomix ou sans

Tartare de tomates au basilic

Tartare de tomates au basilic

Tartare à base de tomates épépinées coupées en dés, parfumées d'oignons blancs, basilic ciselé et huile d'olive, à servir tel ou à agrémenter

Tarte à la tomate

Tarte à la tomate

Tarte à base de pâte feuilletée couverte de moutarde puis de tomates, de thym, d'huile d'olive et de gruyère râpé, un basique incontournable

Frites de courgettes au parmesan

Frites de courgettes au parmesan

Frites à base de courgettes enrobées de chapelure et de parmesan cuites au four

Burger italien

Burger italien

Une recette de burger maison à la mode italienne avec de la mozzarella, du pesto, de la roquette et des tomates

Croque-monsieur hispano-hawaïen (ananas-chorizo-emmental)

Croque-monsieur hispano-hawaïen (ananas-chorizo-emmental)

Un croque-monsieur original sucré salé à base d'ananas, de chorizo et de fromage

Tartinade d'artichaut aux tomates confites

Tartinade d'artichaut aux tomates confites

Une tartinade à base de fonds d'artichaut, de tomates séchées ou confites à l'huile, assaisonnée d'ail, de basilic et de piment d'Espelette à réaliser au Thermomix ou sans.

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