Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
Recette de courgettes cuites à la vapeur servie froide avec des oeufs durs mimosa et des olives avec ou sans Thermomix
Recette de yaourts parfumés à la verveine avec yaourtière ou sans au four
Tomates farcies à la viande, au riz et aux nombreux aromates cuites au four comme en Provence
Sablés parfumés aux fleurs de lavande et à la vanille à réaliser avec ou sans Thermomix
Soupe de courgette au curry, à la coriandre et au lait de coco à réaliser avec ou sans Thermomix et à servir froid ou chaud mais de préférence glacé
Des yaourts maison tout doux aromatisés à la fleur d'oranger réalisés au four sans yaourtière ou avec si on en possède une
Poulet à la mode indienne marinés aux épices tandoori, grillé au barbecue ou au four et accompagné d'une sauce très fraîche à base de fromage blanc et de menthe
Une salade de riz au thon, œufs durs, tomates, olives vertes et noires et cornichons assaisonnée de mayonnaise, c'est la salade préférée des ados!
Des petits chèvres frais légèrement séchés et marinés dans de l'huile d'olive et des aromates
La fameuse sauce créole qui accompagne à merveille toutes les grillades! Une sauce à base d'eau, d'oignons blancs ou de cives, de citron vert, d'ail, de piment et d'huile d'olive
Petites brochettes caprese pour l'apéritif ou à emporter en pique-nique à base de tomates-cerises, mini-mozzarella et basilic
Une pizza maison délicieuse inspirée des pizzas new-yorkaise à base de chorizo et de poivrons
Poivrons cuits et marinés à l'huile d'olive parfumés à l'ail et au basilic.
Les classiques mais néanmoins délicieuses tomates à la provençale, parfumée d'ail, de parmesan, de pignons de pin et de basilic au Thermomix ou sans
Tartare à base de tomates épépinées coupées en dés, parfumées d'oignons blancs, basilic ciselé et huile d'olive, à servir tel ou à agrémenter
Tarte à base de pâte feuilletée couverte de moutarde puis de tomates, de thym, d'huile d'olive et de gruyère râpé, un basique incontournable
Frites à base de courgettes enrobées de chapelure et de parmesan cuites au four
Une recette de burger maison à la mode italienne avec de la mozzarella, du pesto, de la roquette et des tomates
Un croque-monsieur original sucré salé à base d'ananas, de chorizo et de fromage
Une tartinade à base de fonds d'artichaut, de tomates séchées ou confites à l'huile, assaisonnée d'ail, de basilic et de piment d'Espelette à réaliser au Thermomix ou sans.