RECETTES DE NATIE

RECETTES DE NATIE46 recettes

Il n'y a pas de bonne cuisine, si au départ elle n'est pas faite par amitié, juste le plaisir de partager .........................

Toutes les recettes de "Porc"


TARTINADE DE BOUDINS NOIR MAISON - RECETTES DE NATIE

TARTINADE DE BOUDINS NOIR MAISON - RECETTES DE NATIE

4kilos de sang de porc ou de sanglier 4 kilos d’oignons 4 kilos de gorge de porc ou de sanglier 16 gr sel/ kilos 4 gr poivre / kilos 1 belle poignée de persil plat du jardin Une belle pincee de piment d'espelette (ici c'est les piments du jardin deshydratés...

CHOU FARCI A LA HONGROISE - RECETTES DE NATIE

CHOU FARCI A LA HONGROISE - RECETTES DE NATIE

CHOU FARCI A LA HONGROISE 1 chou samuré entier (produits balkanique) 1 kilo de poitrine d eporc 800 gr de rouelle de porc 1 verre a moutarde de riz cru 2 gros oignons 1 gousse d'ail persil 4 càs de paprika doux (voir plus si necessaire) sel/poivre 1 ouef...

MACARONNADE SETOISE - RECETTES DE NATIE

MACARONNADE SETOISE - RECETTES DE NATIE

MACARONADE SETOISE La macaronade est un plat unique il se suffit a lui meme comme le couscous la choucroute etc.... c'est un plat mijoté de boeuf (bragole) de saucisse style de toulouse, et de viande d'echine de porc servit avec des macaroni, d'ou son...

Coeurs de volaille et autres.... - RECETTES DE NATIE

Coeurs de volaille et autres.... - RECETTES DE NATIE

RECETTE ANTI-GASPI Coeurs (volaille- boeuf- porc-sanglier) Toujours dans les recette de la viande oublié du congélateur aujourd'hui je ressort plusieurs sachets de coeurs volaille porc boeuf sanglier etc...) que vais-je en faire....! coeurs de volaille...

RAGOUT DE PORC - RECETTES DE NATIE

RAGOUT DE PORC - RECETTES DE NATIE

Il vous reste du roti de porc dans le frigo.... faites en un ragout tout le monde va adorer RESTES DE ROTI DE PORC RAGOUT DE PORC 1 poivron 1 gros oignon 1 branche de thym1 cac d'herbes de provence1 cas de paproka doux150gr de lardons fumé1/2 litre de...

PORC MASSALA - RECETTES DE NATIE

PORC MASSALA - RECETTES DE NATIE

Un restant de frigo : roti de porc et roti de sanglier coupés en morceaux revenu avec des oignons et 3 gousses d'ails épices MASSALA, un peu de gingembre et sauce soja, poivre, champignons, et une briquette de creme liquide .... et voila on peut rajouter...

SAUTE DE PORC AU CURRY - RECETTES DE NATIE

SAUTE DE PORC AU CURRY - RECETTES DE NATIE

SAUTE DE PORC AU CURRY 1 kilo de saute de porc 1 cas de concentré de tomate 1 gros oignon 1 poivron 1 cas de paprika doux 2 cas de curry sel poivre20 cl de creme fraiche liquide1 razade de piment d'espelette coupé en carré le porc, faite revenir dans...

ECHINE DE PORC LAQUEE - RECETTES DE NATIE

ECHINE DE PORC LAQUEE - RECETTES DE NATIE

ECHINE DE PORC LAQUEE (4 cotes) 1 echine de porc entiere (4 ou 6 cotes) un plat avec son couvercle qui va au four 1 cas de moutarde 1/2 cas de miel 2 cas sauce chinoise pimentée sucrée1 cas d'huile d'olive1 cas d'epices tex mexmettre l'echine de porc...

COQUELETS A LA STROGONOFF - RECETTES DE NATIE

COQUELETS A LA STROGONOFF - RECETTES DE NATIE

Cette recette se marie mieux avec du boeuf du porc ou du veau, mais je n'en avait pas donc je l'ai faite avec des coquelets....... DEMI COQUELETS A LA STROGONOFF INGRÉDIENTS 2 coquelets coupé en deux 2 c. à soupe huile végétale1 barquette de champignons1...

FILET MIGNON DE PORC  AU PORTO BLANC - RECETTES DE NATIE

FILET MIGNON DE PORC AU PORTO BLANC - RECETTES DE NATIE

FILKET MIGNON DE PORC SAUCE AU PORTO BLANC ESPELETTE et sa purée maison 1 filet mignon 3 belles echalotes 3 pincées de piment d'espelette 1/4 de verre a moutarde de porto blanc 1 petite cas de farine raseselpomme de terre prendre une poele et faite chauffer...

ECHINE A L'OS CUITE AU FOUR (cuisson lente) - RECETTES DE NATIE

ECHINE A L'OS CUITE AU FOUR (cuisson lente) - RECETTES DE NATIE

Echine de porc à l'os au four mis au four a 8h30 ce matin, sorti du four a 21h30 (12h de cuisson) une cuisson lente à 90° échine de porc de 2kg500 moutarde miel3 gros oignons2 gousses d'ail en chemisesel poivrerien de plus c'est d'une facilité déconcertantej'ai...

SAUTE DE PORC AU CURRY - RECETTES DE NATIE

SAUTE DE PORC AU CURRY - RECETTES DE NATIE

SAUTE DE PORC AU CURRY viande de porc coupé en gros cubes 2 oignons coupés finement 150gr de lardons 20 cl de vin blanc 1 belle cas de concentré de tomate4 cac de curry2 belles gousses d'ailsel poivre1 petit pot de creme fraichebouillon de volaille epluchez...

COTES DE PORC SAUCE AU THYM - RECETTES DE NATIE

COTES DE PORC SAUCE AU THYM - RECETTES DE NATIE

COTES DE PORC SAUCE CREMEUSE AU THYM 60g de farine, 1 c. à thé café d’assaisonnement créole (paprika, thym, origan, piment cayenne, etc) ½ cac de poudre d’ail,½ cac de poudre d’oignon,sel et de poivre.Enrobez 4 côtelettes de porc désossées de ce mélange....

ECHINE DE PORC AU FOUR - RECETTES DE NATIE

ECHINE DE PORC AU FOUR - RECETTES DE NATIE

ECHINE DE PORC AU FOUR 2kg d'echine de porc (en un seul morceau) sel poivre 1/2 cuillere a soupe de moutarde 1 cas de sauce westerster 1 cas de sauce thaï pimentée1 cas de sauce barbecue1 cas de sauce sesame1 gousse d'ail ecrasée finement1 cac d'epices...

POTEE AU CHOU  - RECETTES DE NATIE

POTEE AU CHOU - RECETTES DE NATIE

POTEE AUX CHOUX jarret de porc rouelle de porc poitrine de porc le tout mis en saumure pendant 6 jours saumure :100g sel nitrite 100g de sel de guerande 75g de sucre decoction avec thym laurierailsariette sauge LEGUMES carotteschoux vert navetsceleripommes...

ECHINE DE PORC A LA BROCHE - RECETTES DE NATIE

ECHINE DE PORC A LA BROCHE - RECETTES DE NATIE

Echine de porc a la broche la veille preparez une huile aromatisee: huile d'olive cury sel poivre harissapaprika doux ail seché cumin piment d'espelettecoriandre origanoignons seché tomates sechéesgraine de moutardemélangez le tout et laissez macérer...

DAUBE DE SANGLIER - RECETTES DE NATIE

DAUBE DE SANGLIER - RECETTES DE NATIE

DAUBE DE SANGLIER A LA PROVENCALE : 3 kg de sanglier dans la cuisse - 2 gros oignons - 2 belle gousses d'ail - un morceau de poitrine de porc - olive vertes - olives noires - herbes de Provence - thym laurier - sel poivre - 2 belle tomates - 1 kg de carottes...

CARRE DE PORC  MOUTARDE - RECETTES DE NATIE

CARRE DE PORC MOUTARDE - RECETTES DE NATIE

CARRE DE PORC SAUCE MOUTARDE un morceau d'echine de porc d'environ 3kg de la moutarde de dijon 2 gros oignons 2 tomatessel poivrecreme fraiche 30 cl de vin blanc Préchauffez le four a 180° survotre plaque ,dans une cocotte qui passe au four faire saisir...

PORC ASIATIQUE - RECETTES DE NATIE

PORC ASIATIQUE - RECETTES DE NATIE

PORC ASIATIQUE 2kg de rouelle de porc 1 bouteille de sauce piment doux (sauce chinoise) 2 cac de sauce worcester 1 cas de sauce soja 2 cas de pate de saté 1 bonne poignee de paprika doux tabasco (facultatif)2 gousses d'ail 4 oignons2 verre d'eau 1 poignee...

ROTI DE PORC A L ANCIENNE - RECETTES DE NATIE

ROTI DE PORC A L ANCIENNE - RECETTES DE NATIE

Roti de porc a l'ancienne 1 roti de porc dans l'echine 2 kilos couenne de porc 4 a 5 gousses d'ail 1 cac de curcuma 1 cac de paprika (fort ou doux selon le gout)1 cas de moutardesel poivre2 a 3 branche de thym tomates courgettesauberginespoivronscoulis...

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