Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
C’est sur le blog de Marie que j’avais repéré cette recette.
Comme souvent en me baladant sur le blog des copinautes, je tombe sur des recettes que j’ai envie de tester immédiatement.
Vous commencez à me connaître maintenant, très régulièrement je recycle mon pain rassis en délicieux puddings que nous dégustons le plus souvent avec une salade.
De délicieuses petites tartelettes, aussi vite préparées que dévorées à l’apéritif! Pour une trentaine de pièces (moule à mini-tartelettes en silicone): 1 pate feuilletée prête à dérouler 200 g de saumon fumé crème fraîche épaisse aneth gruyère râpé.
Une recette dégustée chez belle-maman et très vite refaite à la maison tant elle était délicieuse! La mie est fondante, les pralines croquantes, hummm… La recette est à l’origine de Sabrina Choual (sur Linternaute) à qui j’avais déjà emprunté la recette.
Avec un week-end gris et maussade comme nous l’avons eu, rien de tel qu’un bon petit cake réconfortant, à grignoter à l’apéritif ou en guise de repas du soir avec une salade.
Oui vous avez bien lu, aux merguez! Bon j’avoue l’improvisation a été totale, 11h30 et toujours rien de prêt pour midi, juste quelques merguez décongelées qui attendaient qu’on leur fasse un sort.
Un titre bien long et bien pompeux pour un petit dessert en toute simplicité! Mais au moins le nom annonce la couleur vous savez à quoi vous attendre! Les pommes sont fondantes et parfumées, la ricotta fouettée légère et à tomber grâce au caramel de.
Un régal ces petits cakes, aussi bien accompagnés d’une salade pour un petit plat du soir ou en version mini à l’apéro.
Le gratin que je vous propose aujourd’hui est tout simplement extra! Certes pas light du tout, mais totalement approprié au temps pourri de ces derniers jours.
Voici un délicieux plat de pâtes où les saveurs de la mer subliment celles de la terre et vice versa.
Une fois n’est pas coutume, aujourd’hui je vous propose une recette qui se cuit au micro-ondes.
Aujourd’hui je vous propose un délicieux dessert qui ressemble à un flan pâtissier mais sur un fond brioché parfumé.
C’est en me replongeant dans le dossier de photos des recettes à publier que j’ai retrouvé cette recette, testée et approuvée il y a maintenant plus d’un an! Une bonne idée pour un apéro dînatoire, c’est frais et plein de saveurs.
J’ai trouvé cette recette de petits biscuits chocolatés sur le blog de Cathy et en lisant son verdict (je cite « top, j’adore la texture, un très joli cadeau gourmand! ») j’ai tout de suite eu envie de les faire.
Suite à mes verrines à la ricotta, il me restait encore du saumon et des oeufs de lump.
A défaut de l’avoir dans notre ciel des derniers jours, invitons-le à notre table! Qui ça? mais le soleil bien sûr! Et pour ce faire rien de plus facile: une bonne pâte à tarte maison, une délicieuse crème parfumée et une belle mangue bien mûre.
Pour débuter la semaine, je vous propose une façon bien gourmande de manger des blancs de poulet.
La saison de la mangue bat son plein, aussi profitons-en pour préparer de bons desserts parfumés! Après ma tarte soleil et l’entremets au chocolat blanc, je vous propose une mousse toute aérienne, tellement légère qu’on a l’impression de manger un nuage!.
Comme chaque année à l’arrivée de Noël, j’aime préparer tout un tas de petits gâteaux (à déguster ou à offrir), dont la bonne odeur remplit la cuisine (et même tout l’appart!) pendant des heures… C’est grâce à la blogosphère culinaire que j’ai découvert.