Je cuisine donc je suis704 recettes
Je cuisine donc je suis
Tarte aux Pommes | Je cuisine donc je suis
Une tarte aux pommes boskoop, crème et Calvados typique de Normandie
Brochettes de Moule (Turquie) | Je cuisine donc je suis
Brochettes de moules préparées dans une pâte à beignets et à la bière que l'on fait frire, servies avec du riz ou une sauce au yaourt ou même en sandwich
Le Dürüm, le burrito turc! | Je cuisine donc je suis
Le dürüm est une spécialité turque qui consiste à servir une garniture dans un pain plat enroulé.
Keftes de Prasah | Je cuisine donc je suis
Des boulettes de viande hachée et poireaux typiques de la gastronomie juive séfarade
Gratin de Sardines & Crumble de Farz | Je cuisine donc je suis
Gratin aux sardines et artichauts bretons, garni de pommes de terres et crumble de Farz breton
Pilons de Poulet Mariné (Ping Gai) | Je cuisine donc je suis
Pilons de poulet marinés, recette du Laos
Rouleau de carpaccio & Mozzarella et pesto | Je cuisine donc je suis
Rouleaux de fines tranches de boeuf (carpaccio) garnies de pesto et mozzarella .
Crêpes aux Châtaignes & au Sarrasin | Je cuisine donc je suis
Des crêpes sans gluten garnies de poireaux et champignons.
Le Fergburger Néo-Zélandais | Je cuisine donc je suis
Il s'agit d'un burger gastronomique avec double steak haché et double portion d'oeuf.
Bo Bun Facile & Rapide | Je cuisine donc je suis
Un plat originaire du sud du Vietnam composé de vermicelle de riz, légumes marinés et boeuf
Poisson Cru au Soyo (sauce soja) | Je cuisine donc je suis
Plat à base de poisson cru , recette de Nouvelle CalédonieJ'ai utilisé du saumon et du cabillaud et j'ai aussi rajouté quelques moules, et de petites tomates.
Couronne de Risotto & Speck | Je cuisine donc je suis
Un risotto aux champignons entouré de tranches de speck.
Barbajuan | Je cuisine donc je suis
Petits chaussons farcis d'anchois et blettes, typiques de la cuisine provençale
Poivrons de Florina Grillés | Je cuisine donc je suis
Petits poivrons cuits au four, servis avec une sauce à l'ail et aux câpres.
Poivrons à l’huile d’argane (Pessah 2025)
La recette de poivrons à l’huile d’argane que je vous propose ici est une entrée très gourmande qui utilise cette huile particulière.
Polpettone Di Ricotta | Je cuisine donc je suis
Entrée à base de légumes hachés et de ricotta, servie avec une sauce de pesto calabrese
Cebiche/Ceviche Nikkei | Je cuisine donc je suis
Poisson cru mariné dans du jus de citron et des herbes, c'est une recette d'Amérique Latine.
Le Sumac | Je cuisine donc je suis
Le sumac est une épice typiquement orientale originaire du Moyen-orient, de l'Italie et même d'Amérique du Nord, suivant les variétés des plantes.
Zoom sur le couscous | Je cuisine donc je suis
Dégustation de différents types de couscous dans un restaurant de Paris
Zoom sur Le Champignon Portobello | Je cuisine donc je suis
Le portobello est le plus grand champignon domestique.