Mille et une saveurs dans ma cuisine200 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Compote de pommes maison stérélisée au cookéo
L'automne approche à petits pas et les pommes tombent à foison dans le jardin de mon beau père, du coup, je suis comme les écureuils, je commence mes provisions pour l'hiver.
Crumble aux pêches de vignes
Comme c'est la pleine saison des pêches de vignes, on en profite et on teste les recettes ; du coup après mon far aux pêches de vignes, je vous propose un délicieux crumble, recette testée et validée que nous avons dégusté ce midi.
Mikado maison au chocolat
Vous connaissez ces petits bâtonnets au chocolat que l'on déguste si vite, et bien c'est chose faite, j'ai pu les faire en me référant à la recette de chocociframboise que je remercie bien évidemment et je comprends pourquoi ils ont vite été engloutis.
Basilic séché
Au mois d'Août, j'ai mis quelques feuilles de basilic de côté afin qu'elles sèchent pour pouvoir les réduire en poudre et en garder la saveur pour l'hiver.
Cerises à l'eau de vie macérées au soleil
Cet été, fin juin, j'ai testé une nouvelle recette : les cerises sucrées (et non aigres comme on a l'habitude de faire) à l'eau de vie.
Tête de veau, sauce gribiche au cookéo
En allant chez mon boucher, il y avait des têtes de veau toutes préparées, alors pourquoi pas la cuisiner ? comme je n'avais pas trop d'idées de plat pour mon repas, mon choix fut vite fait, ce midi ce sera de la tête de veau, hummm délicieux avec une.
Petites douceurs aux cacahuètes
La semaine dernière, j'ai entrevu une recette assez mignonne avec des gâteaux à base de cacahuètes sans cuisson sur le blog de " à l'orée des douceurs " que je remercie, ils sont délicieux.
Crème onctueuse à la vanille faite au thermomix
Ce soir je vous propose de superbes crèmes à la vanille onctueuses, d'un goût exquis accompagnées de son petit craquant au caramel, d'où sa ressemblance avec les crèmes brûlées.
Mon pain sans gluten extra à la poudre magique
Après avoir réalisé ma poudre magique, je me suis lancée dans un pain sans gluten grâce à une recette trouvée sur le blog de "je cuisine sans gluten" que je remercie infiniment car franchement je me suis régalée.
Letter cake ou gâteau Lettre
Ce week end, nous avons fêté les un an de ma petite fille "Lexy" ; à cette occasion j'ai fait deux tests.
Gâteau hyper moelleux à la citrouille
Une gentille maman italienne avait fait un gâteau pour marquer les fêtes de fin d'année 2018 et comme le chéri de ma fille a bien voulu me transmettre la recette de cette gentille dame, à mon tour je vous la livre.
Entremet noix de coco et son insert citron
A l'occasion de mon anniversaire, j'ai pu refaire une recette de "la cuisine de Fadila", un entremet hyper léger à la noix de coco et son insert au citron, un vrai délice le contraste entre ces deux parfums.
Biscuits aux éclats d'amandes
Je viens de découvrir un nouveau blog intitulé " pourquoi pas Isa ", très sympathique avec d'excellentes gourmandises.
Pain de seigle au levain
Aujourd'hui je vous propose de petits pains de seigle fait au levain maison.
Confiture de cerises au thermomix
J'aime beaucoup faire les confitures maison et comme on est en pleine saison, c'est le top.
Semifreddo chocolat vanille
L'été arrive enfin, le soleil brille et que faire en dessert mis à part un bavarois bien frais ou pourquoi pas pour changer un peu un délicieux Semifreddo, recette que j'ai réalisée grâce à un petit livre sur l'Italie.
Petits biscuits aux smarties
Une recette de biscuit de Noêl adaptée pour les vacances d'été, voilà ce que je vous propose aujourd'hui ; J'ai découvert cette recette sur le site de "amandine cooking" que je remercie.
Glace à la vanille avec sorbetière
Ma fille qui travaille sur Lyon en ce moment a très chaud, mais il fait chaud aussi en Picardie.
Confiture de Kiwi
Nous approchons à petits pas vers l'automne, puis l'hiver, du coup il faut se munir de bonnes choses comme cette confiture de kiwi qui est aussi composée de citron, d'orange et de gingembre frais.