Mille et une saveurs dans ma cuisine543 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Cuisse de canard confit
Ma fille raffole du canard confit, j'en avais fait une fois il y très longtemps et j'ai récidivé.
Verrine de mousse d'avocat et de truite fumée
Une envie de verrines bien fraîches ? et bien c'est choses faites pour moi.
Semoule pistache et chocolat
Un dessert frais, pas trop sucré aux deux saveurs : chocolat et pistache.
Blanquette de veau, sauce blanche au cookéo
Ce week end, j'ai réalisé l'un des plats préférés de ma fille, la blanquette de veau à la sauce blanche.
Terrine de saumon, gambas et ses petits légumes
Cette année à Noël chez moi pour ce qui est de l'entrée, ce sera foie gras et terrine de saumon.
Velouté de haricot blanc et romarin
Comme on est toujours en période hivernale, hier matin moins 10 dans l'Oise, du coup j'avais préparé un velouté de haricot blanc que nous avons dégusté le soir.
Coq au vin et sa jardinière de légumes au cookéo
Pour mon anniversaire, j'ai testé pour la première fois un coq au vin.
Soupe de lentilles et saucisses de morteau
Je continue sur ma lancée des soupes, en hiver il n'y a rien de tel pour réchauffer.
Brownie à la patate douce
Il y a quelques temps, j'avais déjà essayé les gâteaux sucrés à base de légumes comme par exemple le cake au potimarron , le gâteau sucré à la carotte, le gâteau à la courgette , le gâteau moelleux à la courgette au chocolat noir ou blanc, Je viens de.
Chou vert et saucisse au cookéo
Il fait froid, il nous faut des bons petits plats pour nous réchauffer et surtout manger des légumes de saison ; alors aujourd'hui je vous propose une recette simple et rapide qui apporte le plein de vitamines.
Empanadas au boeuf
Ma fille est partie pour 7 mois en Argentine à Bueno Aires où elle travaille comme stagiaire.
Sablés au sésame et à la fleur d'oranger
Samedi après midi, j'ai réalisé de nouveaux petits sablés au sésame avec ma petite fille qui n'avait pas envie de faire de sieste, elle adore cuisiner.
Velouté de tomate aux bananes
Il me restait des bananes, mon mari n'aime pas les bananes !!!! du coup impossible de réaliser un cake, cependant il me fallait quand même les écouler.
Truite au bleu
Je suis allée acheter chez mon poissonnier deux truites afin de les cuisiner en papillotes.
Muffin au jambon et comté
Ma collègue est comme moi gourmande et en discutant cuisine elle m'a mis l'eau à la bouche en parlant de ses muffins au jambon/comté qu'elle adorait faire.
Velouté de flageolet et jambon cru
Je continue sur ma lancée pour les soupes et veloutés que je découvre pas à pas dans mon livre "les soupes de Sophie".
Gâteau de riz salé aux courgettes et chèvre
J'adore manger le riz au lait ou le gâteau de riz version sucrée.
Velouté de brocoli et fromage de chèvre
Certains vont me dire "Malika, tu nous soules avec tes soupes", mais bon, d'autres me diront "j'aime trop la soupe", je répondrai il en faut pour tous les goûts.
Gratin de pommes de terre au morbier
Cela fait plusieurs années que nous nous rendons au marcher de Noël en Alsace où il nous propose d'excellentes choses à déguster sur place.