Mille et une saveurs dans ma cuisine538 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Crumble chèvre et courgettes
Ayant beaucoup de courgettes dans le jardin, je vais pouvoir les utiliser en tarte, en ratatouille, en croquettes mais aussi sous forme de crumble.
Velouté de courgettes
Incroyable, eh bien oui aujourd'hui le 10 juillet 2014, je vous donne ma recette de velouté de courgettes préparé hier !! Incroyable pourquoi me direz vous ? car il pleut, le ciel est gris, tout est morose et faire de la soupe en juillet.
Cake courgettes et fromage de chèvre
Beaucoup de courgettes dans le jardin et vu ce qu'il pleut ça pousse à vue d'œil.
Etoile à la viande hachée
En surfant sur le web, j'ai vu un super plat décoré que tout le monde appelle l'étoile.
Tomates cerises sucettes pour apéritif
Il y a un an ou deux, je ne sais plus exactement, je regardais une émission de télévision qui s'appellait "un dîner presque parfait" où une jeune femme montrait la façon de faire des tomates en sucettes pour l'apéritif.
Confiture rhubarbe fraise et confiture rhubarbe banane
Je n'achète jamais de confiture, je préfère la réaliser moi même avec les fruits de mon jardin ou ceux que l'on me donne.
Ratatouille maison
Ca vous dit un bon petit plat typique du Sud, composé de légumes, mijotés, et qui sent bon le soleil ? Vive la ratatouille je dirai, on peut l'accompagner de viande ou de céréales comme le riz, le quinoa, le blé, voire même de pomme de terre cuite à.
Pâte feuilletée thermomix : feuilletage escargot
Avant je faisais ma pâte feuilletée maison, cela prenait du temps entre le feuilletage et le temps de repos, mais maintenant grâce à mon outil magique qu'est le thermomix, ce robot me fait une pâte feuilletée impéccable.
Bûche à la sauce tomate et au chèvre frais
En me baladant sur la blogosphère, j'ai trouvé une recette fort sympathique du blog intitulé "les délices d'hélène" .
Pomme de terre vapeur et sa sauce crème fraiche
Souvent, lorsque je fais un barbecue, je fais des légumes du soleil cuit au four, mais cette fois ci, j'ai aussi accompagné ma viande de pomme de terre vapeur et de sa sauce.
Comment conserver vos pots de confiture ?
Lorsque je fais de la confiture maison, il m'arrive souvent d'employer les pots en verre (mayonnaise, haricot vert, petits pois etc.
Crumble de tomates et chèvre frais
Après avoir testé le crumble courgettes (superbe recette sur mon blog), je vous livre ici la recette du crumble de tomates au chèvre frais.
Tarte thon et tomates
Pas trop envie de faire ma pâte, envie d'utiliser de la pâte feuilletée achetée pour réaliser une bonne tarte salée.
Chutney de tomates
En pleine saison de tomates, grâce à nos serres, nos tomates ne s'abiment pas, car dans l'Oise, il a plu souvent en juillet.
