J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Hier soir je me suis inspirée d'une recette découverte sur "grand frais", un vrai régal.
Ce week end, nous avons fêté les un an de ma petite fille "Lexy" ; à cette occasion j'ai fait deux tests.
A mon travail j'ai organisé une rencontre inter centre où les mamans fréquentant les centres municipaux pourraient se retrouver autour d'un repas convivial en apportant chacune un plat salé ou sucré.
J'ai le moule Tablette Demarle que j'aime beaucoup, je l'utilise pour faire des bavarois, des crousti fondants, des recettes sucrées ou bien salées.
La semaine dernière, j'avais réalisé un gâteau avec des fruits frais lors d'un repas rassemblant plusieurs centres d'animation de la ville de Compiègne où chacun devait rapporter un plat salé ou sucré.
Ma collègue voulait un ballon de foot en gâteau pour l'anniversaire de son fils et un autre gâteau aux fruits car sa maman apprécie plus les fruits que le chocolat .
Aujourd'hui je vous propose un gâteau amande courgette découvert sur le site de "Alter Gusto" que je remercie car il est très moelleux, peu sucré.
Je vous propose ce soir une recette réalisée hier midi que nous avons dégusté avec du saumon fumé.
Des courgettes dans le jardin, du basilic pour faire mon pesto du coup mon plat fut tout trouvé.
La semaine dernière, j'ai réalisé un gratin de ravioles que nous avons mangé en deux fois puisque nous ne sommes qu'à deux dans notre foyer, d'autant plus que le plat est assez grand.
Le 18 octobre les femmes du centre d'animation là où je travaille ont cuisiné un repas Africain fait à base de riz et de poulet : le tcheb.
Ce week end j'ai testé une agréable tarte faite avec amandes, carottes et féta.
Aujourd'hui je vous propose des feuilletés au boudin vite engloutis lors d'un apéritif le week end dernier.
En faisant un tri dans toutes mes farines rangées dans mon grenier, je me suis rendue compte qu'il me restait encore quelques paquets de farine de sarrasin complet.
Ma tante Michèle m'a donnée la recette de l'invisible courgette, chorizo et chèvre frais.