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Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........

Toutes les recettes de "Viande" - page 3


Mijoté de poulet

Mijoté de poulet

Peler , émincer un oignon et de l’ail.

Boulettes de bœuf au lait de coco curry

Boulettes de bœuf au lait de coco curry

Dans un wok mettre un peu d’huile d’olive et faire revenir 1 oignon émincé et des boulettes de bœuf cuire environ 10 min.

Hachis de panais

Hachis de panais

Il me restait un morceau de porc et de rôti de bœuf que j’ai haché .

Cassolette d’aubergines

Cassolette d’aubergines

Dans un wok cuire des aubergines coupées en dès.

Gratin de choux-fleurs

Gratin de choux-fleurs

Faire cuire dans de l’eau bouillante du choux-fleurs et l’égoutter.

Carnet de santé

Carnet de santé

Voici un protège carnet de santé que j’ai brodé pour ma petite fille.

Blanquette de veau

Blanquette de veau

Dans une casserole mettre de l’eau froide et les morceaux de veau, au premier bouillon égoutter et mettre les morceaux dans la mijoteuse.

Tajine de poulet au butternut

Tajine de poulet au butternut

Une recette trouvé dans le blog chez colinette56 Éplucher et couper en dès  de la butternut ainsi qu’un oignon.

Poulet aux épices

Poulet aux épices

Rien de plus simple avant de faire cuire au barbecue ,de faire du poulet aux épices.

Poulet au chorizo

Poulet au chorizo

Faire revenir dans l’huile d’olive 4 cuisses de poulet , 10 cm de chorizo coupé en rondelle ,  1 oignon , 2 échalotes coupées en morceaux.

Gratin légumes au st Marcellin

Gratin légumes au st Marcellin

Dans un plat allant au four mettre au fond de l’huile d’olive .

Roulé de pommes de terre jambon

Roulé de pommes de terre jambon

Éplucher et râper  4 pommes de terre les presser pour retirer le surplus d’amidon,.

Mijoté de boeuf

Mijoté de boeuf

Pelez et émincez 2 oignons.

Carottes carbo

Carottes carbo

Dans une casserole remplie d’eau mettre des carottes épluchées et coupées en rondelles égoutter et réserver.

Purée d’épinards

Purée d’épinards

Dans le bol du thermomix5 mettre  une bonne poignées d’épinards frais ,1 pomme de terre , 3 carottes, 1 petit morceau de poulet .

Blanquette de veau aux légumes

Blanquette de veau aux légumes

Faire revenir les morceaux de veau dans un peu d’huile d’olive et 1 oignon émincé.

Brochette au romarin

Brochette au romarin

Pourquoi chercher bien loin ce que l’on a tout prêt .

Poulet au chorizo

Poulet au chorizo

Dans un plat allant au four mettre 4 morceaux de poulet , 2 oignons rouges épluchés et coupés en lamelles , éplucher 6 pommes de terre que l’on coupe en 4 , 4 petites courgettes jaunes coupés…

Navarin d’agneau aux petits légumes

Navarin d’agneau aux petits légumes

Faire revenir les morceaux de navarin dans de l’huile d’olive .

Poulet aux légumes

Poulet aux légumes

Faire revenir 4 morceaux de poulet,quand ils sont bien dorés ajouter 2 courgettes , 2 aubergines , 4 carottes , 4 tomates dont on aura retiré la peau ,1 verre de bouillon de volaille + quelques her…

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