MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!182 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Les menus de la semaine 37 par Mamscook
Appréciez les menus de la semaine 37 par Mamscook, avec des plats simples et savoureux pour toute la famille.
Cèpes rôtis au lard de Noir de Bigorre
Découvrez la recette savoureuse des cèpes rôtis au lard de Noir de Bigorre et régalez vos convives avec ce plat exquis.
Courge butternut gratinée aux Diots de Savoie
Découvrez la recette de courge butternut gratinée aux Diots de Savoie, un plat complet savoureux et réconfortant.
Crumble de butternut à la sauge et aux amandes
On continue la semaine des crumbles avec un crumble « de légume », qui n’en est pas moins un plat complet, et franchement c’est délicieux! J’aime beaucoup la courge butternut, ce légume de la famille des cucurbitacées, un mot qui fait toujours rire les.
Tartine de champignons au lard de Noir de Bigorre
Découvrez la tartine de champignons au lard de Noir de Bigorre, un délice automnal parfait pour vos apéritifs et brunchs.
Dahl de pois chiche aux épinards
Découvrez le Dahl de pois chiche aux épinards, un plat végétarien inspiré de la cuisine indienne, riche en saveurs.
Conchiglionis aux champignons et au parmesan
Découvrez comment préparer des conchiglionis aux champignons et au parmesan, un plat réconfortant et gourmand.
Pommes de terre écrasées croustillantes à l'ail
Découvrez la recette des pommes de terre écrasées croustillantes à l'ail, un plat réconfortant et gourmand à essayer absolument.
Pâte à tarte express
Découvrez la recette de pâte à tarte express, idéale pour des tartes sucrées et salées sans temps de repos.
Filet mignon à la provençale à la plancha
Découvrez la recette du filet mignon à la provençale à la plancha et savourez la tendresse de ce plat délicieux.
Filet mignon au lard et au comté en cocotte
Découvrez la recette du filet mignon au lard et au comté en cocotte, un plat d'hiver savoureux et réconfortant.
Dip de betteraves rouges
Pour un apéritif gourmand et original, préparez ce dip gourmand de betteraves rouges
Tarte tatin aux navets nouveaux
Découvrez la recette de tarte tatin aux navets nouveaux, un plat original pour sublimer ce légume méconnu.
Roulade de céleri rémoulade
Découvrez la recette de la roulade de céleri rémoulade, un plat nostalgique et délicieux à préparer facilement.
Terrine de Foie Gras au naturel façon Jacques Lameloise
Découvrez la Terrine de Foie Gras au naturel, un plat raffiné pour vos fêtes, savourez ses saveurs authentiques.
Saumon mariné aux kumquats
Savourez le Saumon mariné aux kumquats, un plat innovant qui allie le goût sucré des kumquats à la fraîcheur du saumon.
Gratin de butternut aux oignons rouges
Savourez les saveurs du gratin de butternut aux oignons rouges, un plat qui réchauffe le cœur et ravit les papilles.
Des toasts apéritifs un peu comme "des makis 100% sud-ouest au foie gras"!
Il y a quelques semaines de cela, j’ai eu la chance de passer une journée à l’École du Foie Gras ROUGIÉ .
"Nems" au confit de canard et...
Découvrez ma recette de nems au confit de canard, croustillants et légers, parfaits pour un apéritif réussi.