MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!182 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Cake au confit de canard
Découvrez comment réaliser un cake au confit de canard savoureux, idéal pour vos soirées ou apéritifs dinatoires.
Tout savoir ou presque sur les crumbles!
Découvrez tout ou presque (origine, ingrédients, recettes) sur les crumbles qu'ils soient salés ou sucrés
Foie gras de canard poché au porto en éclair macaroné à la violette de Toulouse et truffe noire par Yannick Delpech le chef doublement étoilé de l'Amphitryon
Étonnez vos convives avec un foie gras de canard poché au porto.
Mayonnaise minute inratable façon Mamscook
Je vous donne mon secret pour réaliser une délicieuse mayonnaise maison, pour accompagner vos plats de fruits de mer et vos salades.
Brochettes de saumon à l'estragon à la plancha
Savourez les brochettes de saumon à l'estragon à la plancha, un plat simple et rapide à réaliser pour les journées ensoleillées.
Pain rapide au lard fumé
Découvrez le plaisir du pain rapide au lard fumé, le parfait apéritif tout droit sorti du four.
Tout savoir ou presque sur le WRAP!
Le WRAP est la star de la finger food! Apprenez tout sur ce plat tendance et comment l'intégrer dans vos repas.
Wrap saumon concombre
Découvrez la délicieuse recette des wraps saumon concombre, parfaite pour un buffet ou un apéritif rapide et savoureux.
Keftas de bœuf en sauce
Découvrez la recette des keftas de bœuf en sauce, un plat savoureux à préparer dans un tajine traditionnel.
Tarte aux asperges et au parmesan
Savourez une recette unique de tarte aux asperges et au parmesan, parfaite pour une entrée ou un plat principal.
Coulommiers pané aux noix
Découvrez la recette du Coulommiers pané aux noix, un plat savoureux à déguster avec du pain et un bon vin.
Wok de bœuf aux oignons à la chinoise
Apprenez à préparer un Wok de bœuf aux oignons à la chinoise, un plat qui ravira vos papilles avec ses saveurs exotiques.
Curry crémeux aux crevettes
Découvrez comment préparer un curry crémeux aux crevettes, un plat savoureux et simple à réaliser en seulement 25 minutes.
Soupe indienne aux lentilles corail
Apprenez à préparer une délicieuse soupe indienne aux lentilles corail, un plat végétarien plein de saveurs et de nutriments.
Tout savoir... ou presque sur l'anchois!
Dans cet article, découvrez l'anchois, ce petit poisson qui se consomme frais, salé ou encore à l'huile
Rubik’s cube de foie gras de canard du sud ouest en combinaison de betteraves de la famille Sournac, Brioche au yuzu, ficoïde glaciale à la pulpe d’huile d’amendons de pruneau par Pierrick Célibert
Préparez un Rubik’s cube de foie gras impressionnant, un plat de chef qui allie beauté et délices gastronomiques.