MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!182 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Joues de veau Marengo
Découvrez les Joues de veau Marengo, un plat historique né de la victoire de Napoléon.
Tajine d'agneau aux courgettes
Découvrez la recette délicieuse du tajine d'agneau aux courgettes, un plat qui invite au voyage et aux épices.
Tout savoir... ou presque sur la ratatouille!
Découvrez la ratatouille, un plat estival emblématique avec des légumes gorgés de soleil et des recettes familiales.
Caviar de courgettes rôties aux noisettes du Piemont
Une délicieuse tartinade aux courgettes à savoureux lors des apéritifs de l'été entre amis
Focaccias au pesto d'oignons nouveaux
Découvrez la recette facile et gourmande des focaccias, un délicieux pain plat à savourer en version salée ou sucrée.
Dorades au Raz el Hanout et aux oignons grelots
Découvrez la recette des Dorades au Raz el Hanout et aux oignons grelots pour ravir vos papilles avec ce plat délicieux.
Conchiglionis épinards ricotta et pignons grillés
Découvrez la recette des conchiglionis épinards ricotta et pignons grillés, un plat savoureux à base de pâtes en forme de coquillage.
Cookies aux sardines en boîte
Réalisez de délicieux cookies pour un apéritif gourmand avec une boite de sardines
Saumon Teriyaki, comme au Japon!
Découvrez la recette de saumon Teriyaki facile à réaliser avec seulement trois ingrédients pour un plat délicieux.
Salade tiède de morue aux pommes de terre, comme à Lisbonne
Découvrez la salade tiède de morue aux pommes de terre, un plat inspiré des recettes familiales portugaises.
Mes BBQ Ribs
Découvrez ma recette de Mes BBQ Ribs, un plat à manger avec les doigts que toute la famille adore!
Poulet croustillant à la moutarde, au miel et aux légumes d'été
Poulet croustillant à la moutarde, au miel et aux légumes d'été, c'est le plat idéal des grandes tablées d'été
Côtelettes de lapin à la plancha, marinade au citron et à la sauge
Découvrez la recette des côtelettes de lapin à la plancha avec une marinade au citron et à la sauge pour un plat savoureux.
Parmentier de saumon
Découvrez ma recette de Parmentier de saumon, un plat moelleux à base de poisson poché dans du lait.
Colombo de joues de porc
Découvrez le colombo de joues de porc, un plat savoureux aux épices inspiré de la cuisine antillaise et sri lankaise.
Chou Kale, à la pomme et à la grenade
Apprenez à préparer un délicieux Chou Kale, à la pomme et à la grenade, un plat riche en saveurs et en nutriments.
Saumon aux lentilles noires
Apprenez à cuisiner le saumon aux lentilles noires, un plat délicieux qui allie poisson et lentilles béluga avec brio.
Dip vegan de lentilles blondes aux épices
Préparez un dip de lentilles avec un reste de lentilles ou une boite de conserve pour un apéritif gourmand
Saucisse de Morteau aux lentilles vertes
Découvrez comment préparer une délicieuse Saucisse de Morteau aux lentilles vertes, un plat réconfortant et facile à réaliser.