MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!152 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Caviar de courgettes rôties aux noisettes du Piemont
Une délicieuse tartinade aux courgettes à savoureux lors des apéritifs de l'été entre amis
Beignets de gambas et sauce aïoli piquante
Découvrez comment préparer des beignets de gambas ou de crevettes croustillants avec une sauce aïoli piquante pour l'été.
Soupe crémeuse de courge rôtie aux noisettes
Découvrez la recette de la soupe crémeuse de courge rôtie aux noisettes, parfaite pour les jours d'automne.
Salade de hareng aux deux pommes
La salade de hareng aux deux pommes : une recette scandinave à base de hareng, parfaite pour réchauffer vos repas d'automne.
Cannellonis de courgettes à la ricotta et à la tomate
Le mois de septembre est un mois étrange, alors forcement je l’adore! C’est la rentrée des classes, pour la majorité d’entres nous les vacances sont terminées, on a repris le rythme effréné du quotidien, et les nuits qui nous surprennent vers 20h sont.
Barres de céréales maison
Il fait encore beau mais les enfants ont repris le chemin de l’école et nous du travail… L’été est encore là pour quelques semaines, quelques jours mais les nuits sont plus fraiches, les jours raccourcissent… Bref, c’est la rentrée! C’est souvent le.
Le régal de chou
Il y a quelques jours, j’ai posté sur Instagram cette photo de cocktail, et vous avez été nombreux à me demander la recette… Alors la voici! et oui je suis comme ça… Cependant, si vous n’êtes pas abonné à mon fil d’actualité Instagram, il n’est pas trop.
Poulet croustillant à la moutarde, au miel et aux légumes d'été
Poulet croustillant à la moutarde, au miel et aux légumes d'été, c'est le plat idéal des grandes tablées d'été
Tout savoir ou presque sur la bière...
Faire un article pour expliquer la bière, Ou plutôt les bières, pas simple, la bière est bien plus qu’une boisson, c’est un univers.
Brochettes de poulet marinade miel, citron et romarin
Découvrez la recette des brochettes de poulet miel, citron et romarin, parfaites pour vos repas d'été en famille.
Calamars à la plancha et compoté de légumes du soleil
Apprenez à préparer des calamars à la plancha et compoté de légumes du soleil, une recette parfaite pour les repas d'été.
Côtes de porc aux épices à la plancha
Des côtes de porc qui marinent tranquillement avant d'être grillées à la plancha ou au barbecue pour un déjeuner estivale
Oreillons d'abricots gratinés
Découvrez la recette des oreillons d'abricots gratinés, un délice sucré et acidulé parfait pour l'été.
Ma salade complète brocolis et compagnie et sa sauce rémoulade
Il y a quelques temps, j’ai fait cette salade un soir pour moi et ma fille, c’est sa façon préférée de manger des brocolis, et j’ai mis une photo sur Instagram , vous avez été très nombreux a être emballés par l’idée de cette salade de brocolis, je l’ai.
Financiers au thé matcha de Marlène Vandramelli
Marlène Vendramelli, Sommelier Conseil, Meilleur Jeune Sommelier de France a accepté de me donner une recette à partager avec vous.
Tout savoir ou presque sur... Les champagnes Ruinart
Cette article est né après une incroyable soirée, une Master Class DOM RUINART à laquelle j’ai été invitée par Philippe et Guillaume les cavistes de la boutique Nicolas de Victor Hugo à Toulouse.
Oeuf et poivrons à la riojana
Durant les vacances d’été, mes pas m’ont porté en Espagne ou mon road trip passait par la Rioja.
Tarte aux tomates et au basilic
Découvrez la tarte aux tomates et au basilic, une recette familiale incontournable pour savourer la saison des tomates.
Le "Detox"
L’été est une saison encore plus propice à déguster un cocktail, sur le bord de la plage ou de la piscine, ou tout simplement sur la terrasse entre amis.