MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!

MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!978 recettes

Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.

Les recettes de cuisine de "MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!" - page 44


Les crêpes au miel de l'ATLAS

Les crêpes au miel de l'ATLAS

Découvrez les crêpes au miel de l'ATLAS pour la chandeleur, un délice marocain à savourer à tout moment.

Ma pâte à crêpe!

Ma pâte à crêpe!

Apprenez à faire la pâte à crêpe maison avec cette recette simple et savoureuse.

La tradition de la Chandeleur

La tradition de la Chandeleur

À la Chandeleur, se régaler de crêpes est une tradition.

Pancakes

Pancakes

Savourez des pancakes faits maison.

Crêpes farcies ou Ficelles Picardes à ma façon

Crêpes farcies ou Ficelles Picardes à ma façon

Découvrez les Ficelles Picardes, un plat délicieux de Picardie, à base de crêpes, de jambon et de béchamel.

Pourquoi mange-t-on des Beignets à Mardi gras?

Pourquoi mange-t-on des Beignets à Mardi gras?

En février, tous les ans, arrive Mardi Gras et sa cohorte de pâtisserie en tous genres, beignets, crêpes, gaufres.

Les beignets aux pommes de Véro

Les beignets aux pommes de Véro

Régalez-vous avec ces beignets aux pommes faits maison! Une recette gourmande idéale pour un moment de douceur.

Castagnole

Castagnole

Régalez-vous avec les castagnole, des beignets ronds et savoureux qui remontent au Moyen Age et éveillent les sens.

Churros comme à la fête foraine

Churros comme à la fête foraine

Célébrez Mardi Gras avec des churros faits maison, accompagnés du chocolat chaud BAO DAI pour un goût incomparable.

Oreillettes

Oreillettes

Découvrez la recette des oreillettes, ces beignets croustillants qui raviront vos papilles, surtout à Mardi gras.

Pets de nonne

Pets de nonne

Dans quelques jours, c’est mardi gras.

Des merveilles

Des merveilles

Je vous emmène dans mes souvenirs d'enfance, manger des beignets que j'adore, les merveilles

Cecina Toscane

Cecina Toscane

Découvrez la Cecina Toscane, une galette salée délicieuse à base de farine de pois chiche, emblématique de la Toscane.

Pakoras aux légumes de printemps et à la farine de pois chiche

Pakoras aux légumes de printemps et à la farine de pois chiche

Préparez de délicieux petits beignets indiens à le saveur des légumes de printemps et à la farine de pois chiche

Pakoras encore appelés Bhadias ou Bajjis à la farine de lentilles, ou plus simplement beignets de légumes indiens!

Pakoras encore appelés Bhadias ou Bajjis à la farine de lentilles, ou plus simplement beignets de légumes indiens!

Qu'on les appelle pakoras encore appelés Bhadias ou Bajjis, ces petits beignets indiens à la farine de lentilles sont savoureux

Crackers de l'espace :) à la farine de lentilles et à la mimolette vieille

Crackers de l'espace :) à la farine de lentilles et à la mimolette vieille

Découvrez comment préparer des crackers de l'espace avec de la farine de lentilles et de la mimolette vieille pour un goût unique.

Pain au maïs gratiné ou "corn bread"

Pain au maïs gratiné ou "corn bread"

La première fois que j’ai mangé du cornbread, ce que nous appellerions du pain au maïs, j’étais en Virginie, un état du sud des Etats Unis.

Cake automnal à la farine de châtaigne et aux fruits secs

Cake automnal à la farine de châtaigne et aux fruits secs

Découvrez ce cake moelleux à la farine de châtaigne et fruits secs, une recette parfaite pour l'automne.

Tout savoir... ou presque sur la farine de châtaigne

Tout savoir... ou presque sur la farine de châtaigne

Découvrez la farine de châtaigne, son gout, son utilisation, sa conservation et quelques recettes gourmandes

Pâte à tarte épeautre origan

Pâte à tarte épeautre origan

Essayez cette pâte à tarte épeautre origan qui apportera une saveur unique à toutes vos créations culinaires.

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