MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!978 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Tarte fine à la crème de parmesan et à la saucisse de Toulouse
Cuisiner de façon originale avec gourmandise de la saucisse de Toulouse en tarte fine sur une crème de parmesan.
Cookies à la farine de Sarrasin et aux fanes de radis
Il serait dommage de jeter les fanes de radis, alors qu'elles peuvent vous permettre de cuisiner ces cookies gourmands pour l'apéritif!
Crêpes au blé noir ou galette de sarrasin
Apprenez à préparer des crêpes au blé noir ou galette de sarrasin avec des garnitures délicieuses comme jambon et fromage.
Galette de blé noir aux pétoncles et fondue de poireaux
Savourez les bienfaits du sarrasin avec notre recette de galette de blé noir aux pétoncles et fondue de poireaux.
Saumon aux petits légumes en crumble de blé noir
Découvrez la recette de saumon aux petits légumes en crumble de blé noir, un plat savoureux et sans gluten à essayer.
Talo ou Taloa du Pays Basque
La recette ultra simple des taloak, les galettes traditionnelles basque qui se mangent farcies en mode street-food.
Crevettes au curcuma sur une purée de fenouil
Découvrez la recette des crevettes au curcuma et au fenouil, un plat facile et savoureux pour les fêtes de fin d'année.
Salade de fenouil à l'orange sanguine
Découvrez la délicieuse salade de fenouil à l'orange sanguine, une recette simple et rafraîchissante inspirée de la Sicile.
Couscous veggie au fenouil et pois chiches
Découvrez le couscous veggie au fenouil et pois chiches, un plat complet, équilibré et délicieux qui ravira vos papilles.
Carpaccio de coquilles Saint Jacques aux fruits de la passion
Régalez-vous avec ce carpaccio de coquilles saint Jacques aux fruits de la passion, une recette qui marie à la perfection saveurs exotiques et produits de qualité.
Marmelade d'oranges amères
Apprenez à préparer une authentique marmelade d'oranges amères, une spécialité anglaise aux origines surprenantes.
Mon Osso Buco à la Milanaise
Plongez dans la tradition culinaire lombarde avec mon Osso Buco à la milanaise.
Pruneaux au lard farcis à la mozzarella
Essayez cette délicieuse variante de pruneaux au lard avec une surprise de mozzarella fondante à l'intérieur.
Noix de Saint Jacques sur galette de butternut
Régalez-vous avec cette recette de noix de Saint Jacques sur galette de butternut.
Piquillos farcis au confit de canard
Essayez cette recette de piquillos farcis au confit de canard accompagnée d'une purée de fèves, et d'une huile de piquillos!
Tartare de saumon aux fruits de la passion
Essayez ce délicieux tartare de saumon aux saveurs exotiques de fruits de la passion et kiwis frais.