MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!

MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!972 recettes

Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.

Les recettes de cuisine de "MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!" - page 23


Soupe de fraises et glace au basilic

Soupe de fraises et glace au basilic

Vous cherchez une dessert rafraichissant et original, ne cherchez plu et préparez une soupe de fraises accompagnée de glace au basilic

Fèves à la catalane

Fèves à la catalane

Explorez les fèves à la catalane, un légume de printemps.

Gâteau à la rhubarbe

Gâteau à la rhubarbe

Découvrez le Gâteau à la rhubarbe, une recette estivale délicieuse.

Crémeux d'asperges vertes façon Mam's

Crémeux d'asperges vertes façon Mam's

Aujourd’hui, il ne fait pas chaud, en tous cas, pas chez moi dans le sud-ouest.

Rencontre avec Bertrand MARTY, boucher au marché Victor Hugo à Toulouse

Rencontre avec Bertrand MARTY, boucher au marché Victor Hugo à Toulouse

Rencontre avec Bertrand MARTY, boucher au marché Victor Hugo à Toulouse

Asperges rôties au parmesan et son œuf mollet

Asperges rôties au parmesan et son œuf mollet

Découvrez les asperges rôties au parmesan et son œuf mollet, un plat savoureux et sain à base de légumes de saison.

Sablés de Pâques à l'orange et au citron

Sablés de Pâques à l'orange et au citron

Pour célébrer Pâques préparez des petits sablés gourmands à l'orange et au citron qui accompagneront merveilleusement bien les chocolats!

Maki de veau à l'Ossau Iraty et légumes verts de printemps

Maki de veau à l'Ossau Iraty et légumes verts de printemps

Réalisez un Maki de veau à l'Ossau Iraty et légumes verts de printemps pour ravir vos convives avec une touche basco-béarnaise.

Les riz à risotto

Les riz à risotto

Le risotto est une préparation qui nécessite un riz bien particulier.

Rôti de veau farci au citron

Rôti de veau farci au citron

Découvrez la recette du rôti de veau farci au citron, une viande juteuse et savoureuse à déguster en famille

Risotto à l'encre de seiche

Risotto à l'encre de seiche

Réalisez un risotto à l'encre de seiche avec des échalotes et du parmesan pour un plat fascinant et plein de saveurs.

Rencontre avec Julien Noray, finaliste d'Objectif Top chef

Rencontre avec Julien Noray, finaliste d'Objectif Top chef

Rencontre avec Julien Noray, finaliste d'Objectif Top chef

Betterave, Fruits rouges et Poivre de Timut par Julien Noray

Betterave, Fruits rouges et Poivre de Timut par Julien Noray

Betterave, Fruits rouges et Poivre de Timut par Julien Noray

Wok de magret à la vietnamienne

Wok de magret à la vietnamienne

Découvrez comment réaliser un wok de magret à la vietnamienne, une recette savoureuse et exotique à essayer.

Sticks de dinde au cheddar sur une crème de maïs

Sticks de dinde au cheddar sur une crème de maïs

Réalisez des Sticks de dinde au cheddar sur une crème de maïs, une idée originale pour célébrer Thanksgiving avec délice.

Gâteau de pommes de terre à la tomme de brebis des Pyrénées

Gâteau de pommes de terre à la tomme de brebis des Pyrénées

Voilà une recette qui a un petit air de montagne! Les fromages de brebis des Pyrénées sont réalisés à partir de lait entier de brebis.

Baba au rhum à ma façon

Baba au rhum à ma façon

Le baba au rhum est un gâteau délicieux et traditionnel, facile à préparer avec cette version!

Sablés au Beaufort

Sablés au Beaufort

Découvrez les sablés au Beaufort, une recette savoureuse pour vos apéritifs.

Côtes de porc au chou

Côtes de porc au chou

Apprenez à cuisiner des Côtes de porc au chou avec cette recette simple et savoureuse, idéale pour toute la famille.

Far aux pruneaux

Far aux pruneaux

Découvrez l'histoire du far aux pruneaux, un dessert breton traditionnel aux saveurs authentiques et sa recette classique.

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